最近気に入っているごはんは混ぜごはん。
雑穀入り5分搗き米は酢、砂糖、塩で寿司飯にしておく。
具は
・戻したわかめの粗みじん切り
・塩もみしたきゅうりの薄切り
・酒蒸しした鶏のささ身をほぐしたもの
・茗荷の小口切り
・青じその粗みじん切り
・ごま
全部混ぜたら出来上がり。
今月に入ってからもう3回は作ったよ。
最近野菜が安くなってきたから食べまくってるよ。