2002/11/3 (Sun)

お稲荷さんを作る

朝･昼:
カレー(レンズマメ、ほうれん草とチーズ、カリフラワー、チキン)、ナン、タンドリーチキン、レタス、トマト、レモン、ピアズカチャトリ。

夜:
お稲荷さんの試食。

朝は9時ごろおきてからシャワーを浴びて、洗濯に出かけた。
洗濯中にスーパーに出かけた。
お米、インゲン、にんじん、豆乳、ダイエットコーク、茹でる葉っぱ、ポテトチップスを購入した。

家に戻って、ひじき煮に取り掛かった。
朝の時点でひじきを戻しておいたので、まずにんじんをマッチ棒の太さに切った。
それから鶏肉の皮を取って、1.5cm角に切った。
それをダシ、しょうゆ、砂糖、酒で煮た。

煮ている途中で近所のインド料理屋へ出かけた。
今日は仲良しのネパール人ウェーターにお土産のモナカと都こんぶを渡した。
これはそのまま食べるの？　それとも料理するの？と聞かれた。
日本の伝統菓子と言ったらとても喜んでくれた。

ご飯の準備をしてからストリートフェスティバルに出かけた。
今日は23rd〜14th St.と6thかBroadwayでやっていた。
ナイキのジャケットを買おうと思っていたのだが、今日はお店が出ていなかった。
とにかく寒くて仕方ないのですぐに家に帰った。

家に着いてからお稲荷さんを作った。
錦糸玉子を作ったのだが、塩が勢いよく入ってしまい、とてもしょっぱくなってしまった。
とりあえず完成したので良かった。(´▽｀) ホッ。