2002/3/2 (Sat)

誕生日パーティー

朝、8時半ごろ起きて今日のパーティーにもって行くいなり寿司の準備をした。
まずは卵3個に塩、砂糖を入れて薄焼き卵を作ってそれを千切りにした。
さやいんげんも塩茹でにして千切りにした。
そしてご飯を6合弱炊く準備。
水を少なめにして、昆布を入れて炊いた。

そして9時半頃になっておなかがすいたので、パスタを食べることにした。
今日はフェトチーネとクラムソースにすることにした。

食べる前に洗濯に出かけた。
洗濯機にかけてその足でスーパーで砂糖と緑の葉っぱのレタスを購入した。
帰りがけに野菜の露店が出ていて結構安かったので、トマトを2個購入した。

帰ってからフェトチーネを茹でて、ソースを温めて朝ごはんにした。
このクラムソースはオイルベースのソースだったが、とてもおいしかった。
色々な麺を試したが、やはりスパゲティが一番おいしいなって思った。

午後になりご飯も炊けて、寿司飯も作れた。
お酢スプーン8杯、砂糖スプーン8杯、塩スプーン1杯でお米6合弱に合わせた。
ちょっと物足りないような味だったのだが･･･。
そこにひじきの煮たのを汁ごと混ぜた。
そしてそれをちょっと煮てあったお稲荷さんの皮に詰めた。
48枚分詰めることが出来た。何個か食べたけど･･･。
錦糸玉子とさやいんげんはAさんのうちで乗せることにした。

終わったあとはしばしの昼寝をした。
といっても今日も長時間寝てしまったが･･･。

6時ごろになり入れ物を買いに行こうと、99C STOREに出かけた。
アルミの底が平らな容器と、食器洗い用のスポンジ、コンビーフが安いので買った。

支度をして7時ちょっと前に出かけた。
駅に行くとアップタウンの数駅が封鎖されていた！
仕方ないので他の駅まで歩いて行き、電車に乗った。
乗り換え駅に着くと、ものすごい人でごった返していた！
1本目には乗ることができず、2本目に乗った。
今日はなんかあったのかなぁ？？？

無事に到着して、お稲荷さんを盛り付けてオードブルを食べた。
Rさんはお稲荷さんをたくさん食べてくれた。
10時ごろになって全員着席のパーティーが始まった。
まず葉っぱのサラダにフルーツカクテル。
メインが鶏肉の中に生ハムを入れてオーブンで焼いたもの、インゲン、ライス。
魚のオーブン焼き。
とにかくオードブルで結構おなかがいっぱいになっていたので、お食事が始まる時には苦しかった･･･。
最後はデザートだったと思うが、私は早々に退散した。

11時半頃に出て、家に着いたのが1時ちょっと前。
実に1時間半もかかってしまったのだった。
そしてすぐに爆睡した･･･。
毒々しいケーキの味見が出来なかったのは残念だったが、すごいパーティーだったと思った。