2002/9/27 (Fri)

今日は家で肉焼きの日

今日は朝から盛大に雨が降ってました。6時過ぎの気温は華氏58℃、摂氏で14.4度でした。寒いです。

今朝はびっくりして飛び起きてしまったんです。
というのも、突然外から電動工具のものすごい音が響いてきたからです。
電動工具が使えるくらいの時間まで寝過ごした！と思うでしょ？
飛び起きて時計を見ると、きっちり6時でした。
ヾ(￣o￣;)オイオイ、NYではこんな真っ暗闇の朝っぱらから騒音出していいんかい！！！

昼ごろに近所の24時間スーパーへ出かけて、今晩お肉と一緒に食べるレタス(グリーンリーフとレッドリーフ)を購入しました。
スーパーって日本でも大好きだけど、もちろんNYでも大好きで、いっつも余計なものまで買ってしまいがちです。
先日日本でブルーチーズを食べる機会があり、はまったのでまた買ってしまいました。

そういえば、長期間日本に帰っていたため、ヨーグルトが危険な状態だったんです。
しかし冷蔵庫の奥からずっと開けていなかった種が見つかったのだ〜〜〜。
今食べているのと、その冷蔵庫の奥にあった種、両方で作り直してみることにしました。
うまくいくといいんだけど・・・。

朝:
そばを茹でて、酢で酸味をつけたゴマダレをかけました。

昼:
五穀米入り玄米ご飯、自家製納豆、トマトとゆで卵とブルーチーズのサラダ、ヨーグルトのオレンジジュース割り。
ご飯以外すべて発酵食品でしょ？なんか健康そう！

夜:
アペタイザー;キドニー(腎臓)、ハート(心臓)、レバー(肝臓)、スイートブレッド(胸腺)の網焼き。
メイン;牛肉の網焼き(ショルダー)わさび添え、ブラッドソーセージ。そばにはいつもサニーレタス。
ワインはバーガンディー。
やっぱ焼きたてのお肉はおいしいなり〜。
焼き加減はもちろんレア。
ベリーレアが好きです。
そこにわさびを乗せて食べるとなんともおいしいのであります。