朝:
サンドイッチ(ハム)、コーンティー。
昼:(写真)
お弁当(五穀米入り玄米ご飯、葉っぱの塩茹で、牛肉の網焼き)。
夜:
麻婆春雨の味見。
今日はすっきり目が覚めた。
そしてすぐに朝ご飯用のサンドイッチを作った。
時間がたっぷりあったのでゆっくり準備をして学校に出かけた。
毎日のクラスでは簡単なダイアログをまた習った。
スーはとても分かりやすくて好きだなぁ。
それから私と韓国人Sのプレゼンがあった。
ぜんぜんきれいに印刷できなかった写真だったが、それでもすごくきれいと言ってもらえたのでよかったな。
月水のクラスは1回目に比べてちょっとだけ人数が少なくなったかも。
毎日のクラスのスーとは反対に、このクラスの先生のマシューはとても聞き取りにくい発音だ。
単語も今までとはちょっと違う、難しい単語を使っているのでなかなか大変。
帰りに火木のクラスの、まだ買っていなかった教科書を買いに行った。
そこでコロンビア人Fと会って、元気？みたいな話になったのだが、そのときにH先生にも会った。
その後ドラッグストアへ行って、お気に入りの石鹸12個パック2個、シャンプーなど大量の商品を購入した。
それにしても重かったなぁ･･･。
買い物が終わって家に帰り、ご飯を食べながらメールチェックしたりした。
メールを書いていたらすごく眠くなってきたので、1時間半ぐらい昼寝をした。
起きてから宿題をちょっとだけして、明日のお弁当作りに取り掛かった。
| 本日の麻婆春雨のレシピ |
|---|
| 豚のひき肉 | 250g |
| 春雨(乾燥) | 100g |
| ジャンボたまねぎ | 1/2個 |
| A | しょうが | 1かけ |
| にんにく | 1かけ |
| B | サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 甜面醤 | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 大さじ1 |
| C | 水 | ひたひた |
| 中華スープの素 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| D | コーンスターチ | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ3 |
春雨は熱湯で戻して適当な大きさに切る。
たまねぎとAはみじん切り。
フライパンにBとAを入れて炒め、香りが立ってきたら豚のひき肉、たまねぎを入れる。
豚肉の色が変わったら春雨を入れる。
そしてCをすべて入れて2〜3分煮る。
最後にDでとろみを付ける。
感想は、砂糖が入らないほうが私は好きな味だということかな。
作り立てでは水分が残っていても、春雨が吸うからあまり問題ないと思う。
お分かりの方もいると思うが、これはすごい量が多い、というか多すぎ(笑)。
だいたい1/4量で普通の人2人前くらいかも･･･。
それから明日の朝ごはんのサンドイッチを作った。
普通の一日かなぁ