久しぶりのスパゲティーのような･･･

昼:
スパゲティーあさりクリームソースと野菜のトマト煮ソース、茹でた葉っぱの肉そぼろがけ、水。

夜1:
炸半鶏、排骨尾(両方とも昨日の残り)。

夜2:
イカの刺身、昆布の佃煮入りおむすび、水。

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9時半の気温は49度(9.4度)、最高気温予想は58度(14.4度)で天気は晴れ時々曇り。

Aが午前中チャイナタウンへ買い物に出かけてから冷蔵庫のズッキーニを見ると、ちょっとシナシナしていたのでトマト煮を作ってしまうことにした。この間と同じズッキーニと赤ピーマンをにんにくとオリーブオイルで炒めてからトマトソースを入れる。前回の残りのトマトソースが半分残っていたのだが、今回は野菜の量がもっと多かったのでもう一缶開けた。今日もおいしくできたと思う。

チャイナタウンでAが冷凍のあさりの剥き身を買ってきてくれたので、それをインスタントスパゲティーソースの上から散らして食べた。ごろごろとでっかいあさりが乗ったスパゲティーは、やっぱ日本のスパゲティーソースだけあっておいしかった。調子に乗ってさっき作った野菜のトマトソース煮をかけておかわりまでしてしまった。

午後は宿題したり、Selma, Load, Selma(黒人解放運動の話)を読んだり、日本語の本も読んだりして過ごした。

夕飯は昨日のチャイニーズの残りがあったのでそれを温めた。それからまだ残っている野菜のトマト煮には、先日買ってきたタンの切れ端や小さい物を入れてさらに火を通した。多分明日にはヒヨコマメを入れてカレー粉も入れちゃうかも･･･。なんかヒヨコマメのカレーが猛烈に食べたい気分なのである。

マックユーザーの集まりに出かけていたAがお土産を持って帰ってた。イカの刺身とおむすび。そして日本のソーセージも。久しぶりのイカは肉厚ではあったが皮が取りきれてなくてブチブチした食感だった。日本で食べるトロンとしたイカが食べたくなった。ここで食べられるイカはこれが限界かと思われる。でもこのお刺身のイカ、そのまま売ってくれればいいのになぁ。丸のまま売っているイカは刺身にすると身が薄くて食べた感じがぜんぜんしないから。