2003/10/2 (Thu)

風邪か?

朝:
サンドイッチ(ホールウィートパン、カッテージチーズ、アボカドのスライス、レッドリーフレタス、コショウ、激薄チキンハム)。

昼:
牛肉と野菜の海鮮醤炒め、五穀米と黒米入り白米、水。

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今朝の気温は7時半に51度(10.6度)で、最高気温予想は60度(15.6度)、天気は快晴で風が強いそうだ。去年の10月2日は86度(30度)の最高気温予想が出ていた。ほんとにこの気温が信じられない。
なんか朝から頭が痛い・・・。もしかしたら風邪引いたのかもしれない。でも熱っぽくもないし普通に学校へ出かける。

朝ごはんはいつものとおり。アボカドのスライスはしょうゆをつけてからはさんだほうがおいしいかも。

学校から直帰してお昼ご飯の準備。Aは今日はお弁当がいらなかったので、下準備とかまったくしていない。でも牛肉を使うことだけは決まっていた。とりあえず牛肉を1口大に切って、しょうゆ、酒をもみこんでからコーンスターチをまぶしておく。フライパンにお湯を沸かして、ブロッコリー、赤ピーマン、にんじんを入れてさっと下茹でする。フライパンを温めて油をまわし、肉を強火でさっと炒めてお皿にあける。フライパンをきれいにしてから水、海鮮醤、オイスターソース、中華スープの素を入れて煮立てる。そこに牛肉と野菜を戻してコーンスターチの水溶きでとろみづけして絡めたら出来上がり。おいしい炒め物ができた。
海鮮醤って海鮮類のときに使うとおいしいのかも、と思いながらも肉に使ってしまった。ちょっと甘めの味付けになったがおいしかった。

家に帰ってきてご飯の準備をしているころからジワジワと頭が痛くなってきた。ご飯を食べ終わるころにはかなり痛くて、思わずイブプロフェン(鎮痛剤)を2つ飲んだ。ちょっと横になったほうがよさそうだ。そしてそのまま寝た。
Aが帰ってきてお弁当を作りながらステーキを出してくれた。これを食べて精をつけなって・・・。日本人は風邪を引いたら消化のよいものを食うんじゃ(と言いながら全部食べる私)!
でもありがとう!!!

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