オムライスのケチャップってどうやってかける？

朝:
自家製食パンwithクリームチーズ、鮭の混ぜご飯おむすび(おかか梅)、水。

昼:
オムライス(蟹肉、たまねぎ、卵)、ポテトハムグラタン、水。

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7時半の気温は54度(12.2℃)だった。天気は晴れで最高気温は68度(20℃)の予想。

朝のおむすびは鮭フレークを混ぜて、真ん中に鰹節を混ぜた梅干を入れて握った。おむすびおいしいなぁ。大好き♪

帰りは直帰する予定だったが、Yが食品を買いに行くというので一緒に行くことにした。今日はイタリアントマトの下にある日系スーパーへ行った(名前は失念)。ここはこの間の日曜日に行ったミツワの支店のようで、生鮮食料品についているシールがミツワだった。開店したときの雰囲気がコンビニだったので開店のときしか来たことがなかったが、思ったよりも安いのでこれからはちょくちょく来ると思う。しかしここでは買いたいものが何も思い浮かばずそのまま店を出た。次にSUNRISE MART(日系スーパー)へ行ったのだが、ここでもまったくといっていいほど何を食べたいのか思い浮かばない。結局ここでも何も買わずに店を出たのだった。

家に戻る途中で蟹肉入りオムライスにすることに決定。昨日作ったグラタンがまだ残っているのでそれと合わせて食べられるように。もしグラタンがなかったら卵丼を作りたかったんだけど今回はやめ。たまねぎと蟹肉を入れたケチャップライスを作っているときに白こしょうをぱぱっと振ったのだが、そのこしょうを使うのは初めてで加減が分からなかったため、大量のこしょうが入ってしまった。でもこしょうの出る穴が5mmっていうのは大きすぎると思うけど。こしょうだけでなくケチャップも絞りすぎて、めちゃくちゃ辛くて濃〜〜〜〜〜いケチャップライスになってしまった。いつもケチャップライスを作るときにケチャップが足りなくてあとから追加するから、今日はそれをしないで一発で味を決めようなんて思ったのが間違いの元だったようで。卵は豆乳を入れてふんわり感を高めようと思っていたのに、すっかり忘れてそのまま焼いてしまった。かなり半生の状態で火からはずして形を整えたつもりだったが、ご飯の上に載せたらうまく開かなくてちょっと破けてしまった。ケチャップライスの上に乗せたときは勝手に開くのでは、と思うくらいゆるゆるだったのに開かないし。そして上に絞ったケチャップがこれまたかけすぎで、あぁ、これはケチャップがメインのオムライスですか？と自問自答してしまったのだった。今度作るときは中身のご飯はケチャップで味付けしないチキンライスにしようっと。