やっと作ったあんかけ焼きそば
朝: 鮭の混ぜご飯おむすび、インスタント味噌汁(ごぼう、長ネギ、わかめ)。 昼: あんかけ焼きそば(キャベツ、小海老、マッシュルーム、にんじん、卵、リーク)、水。 夜: TONGのDelivery 蘑��雞(Moo Goo Gai Pan)、ご飯、炸半雞(Fried Half Chicken)、排骨尾(Bar-B-Q Chop Rib Tip)、春巻(Egg Roll)、汽水(Soda)。 ←日記才人 (27777)に参加しています。 今日の天気は晴れで最高気温は51度(10.6℃)の予想。 朝ごはんは茹でた鮭を玄米ご飯に混ぜておむすびにした。玄米がパラパラだったのと鮭が多すぎたので握っても握っても崩れてしまい、やっと握って海苔をつけてお皿に置いたらすぐに崩壊･･･。久しぶりにインスタント味噌汁を飲んだ。 お昼ごはんはしばらく食べようと思っていた焼きそばを。麺はレンジで30秒ほどチンしたあとにフライパンで焦げ目が付くまで弱火で焼いた。上にかける餡は下茹でしたキャベツとにんじん、昨日買ってきたシュリンプカクテルとマッシュルーム、冷蔵庫に残っていたリークと卵を使った。味付けは中華スープの素と塩のみ。 カリカリに焼けた麺は切らずにお皿に載せてしまったが、切ったほうが食べやすくて見た目も良かっただろうなぁ。上からかけたあんかけはちょっと味が薄めだった。そのまま食べるならOKだけどおかずとしては薄目というか。海老は昨日買ってきたときに一緒についていたレモンを振りかけていたのでほんのり酸味が付いていた。 午後はMr.Beanの３枚目のDVDを見たが、1枚めのインパクトは既にない･･･。これはいっぺんに見ないほうがいいのかもしれない。もちろん面白いんだけどね。 夜はしばらくぶりにTONG飯が食べたいと出張帰りのAのリクエストによりデリバリーすることに。私はまだ食べたことないメニューということで蘑��雞(Moo Goo Gai Pan)＋ご飯、Aは食べ慣れたメニューの炸半雞(Fried Half Chicken)と排骨尾(Bar-B-Q Chop Rib Tip)を。しばらくして配達されてきたらなぜか春巻(Egg Roll)も入っていた。単品で頼んだつもりがセットメニューになっていたようで。そして汽水(Soda)はサービス。 蘑��雞(Moo Goo Gai Pan)は骨なしの鶏もも肉の削ぎ切りに片栗粉をまぶしたもの、たけのことにんじんと白菜は短冊切り、マッシュルームは薄切りで、あとは鞘インゲンとヤングコーンが入っていた。味は八宝菜系の塩味でにんにくは使われているけどかなりあっさりした感じだった。普通においしいな、これは。よく考えたら今日の昼とめちゃめちゃ味が似ていた気がする。 先日からこつこつとPCの整頓とバックアップ作業をしていたのだが、日記を更新したあとにいよいよリカバリーすることにした。リカバリー自体はPCが全部やってくれるので私は何もすることがなくて楽チンね。そのあとWindows Updateと元の状態に戻すのが時間がかかるしわけわからなくなる。でも今回はかなりスムースに元に戻って、今までよりもすっきりきれいになった。私はデスクトップにアイコンを置くのが好きじゃないので、今までもゴミ箱とマイドキュメントといつも遊ぶゲーム2個の計4つしか置いていなかった。今回はさらに少なくしてみようと思ったら、結局ゴミ箱ひとつになってしまった。でも見た目もきれいだし使い勝手も悪くないし気に入ったわ。
やっと作ったあんかけ焼きそば
やっと作ったあんかけ焼きそば