2003/11/23 (Sun)

タイ料理のかえるを食べる

朝:
即溶營養麥片(液状シリアル)。

昼:
火鍋面(とんこつ味、からし味の菜っ葉と卵入り)。

夜: JAIYAにて
สลัดแขก(Special Thai Salad)、ฅ้มยำกุ้ง(Spicy Shrimp Soup Thai Style)、ไก่ผัดกะเพรา(Chicken with Chili and Basil Leaves:写真左)、กบกระเทืยมพรืกไทย(Frog Legs with Ground Pepper and Garlic:写真右)、ข้าวเปล่า(Steamed Rice)

デザート:
あずきアイスバー。

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今日の天気は快晴で最高気温は62度(16.7℃)の予想。部屋の中は寒くないというよりむしろ暑い。暖房が効きすぎているので窓が開いていても暑いと感じてしまう。あまりに暑いので風通しがよくなる窓まで開けてしまった。涼しい風が室内に吹き込んで気持ちよくなった。

朝は昨日購入した液状シリアルを早速食べてみることにした。インスタントカップスープと同じで、カップに粉を入れてお湯を注ぐだけという簡単なもの。見た目はスープっぽいオートミールって感じかなぁ。においもオートミールによく似ている気がして、オートミールがあまり好きではない私は失敗だったと思った。ところが食べて(飲んで)みたらw( ̄o ̄)wおっ、うまいじゃないの。これなら毎日の朝ごはん代わりに食べてもいいかなぁと思える味だった。体もあったまるし、ちょっとはまりそうな予感。

お昼は昨日もらった麺をAが作ってくれた。麺はもらったものの、火鍋面だからおそらくお鍋の最後にでも入れて食べるものなのだろう、スープがついていなかったので手持ちのとんこつスープを使った。一緒に茹でた葉っぱと卵が入っていた。
この麺は初めて食べたのだが、インスタントラーメンとも違うし、乾燥うどんともちょっと違う感じがした。2つの中間くらいというか、カップうどんの麺のような感じもしたかなぁ。スープはついていないけど麺はかなりおいしいと思った。

夜は焼肉を食べがてらお米を買いに行こうかと思ったのだが、行くのも面倒くさくなってしまったので、結局近所で済ましてしまうことになった。行ったのは1年8ヶ月ぶりだったタイ料理のJAIYA (ジャイヤ)。今日もちょっと変な席に案内されたので、交換してもらった。頼んだのはサラダとスープとメインが2種類。
サラダはレタス、たまねぎ、きゅうり、トマト、ゆで卵、そしてパンのようなおそらくグルテンだと思うものが入っていて、上からピーナツドレッシングがたっぷりかかっていた。ドレッシングはたっぷりっていうよりかけすぎって感じで、せっかくのサラダが台無しになってしまっていた。
スープはえびとシーフードと鶏肉から選べたのでもちろんえびにした。味はマイルドって頼んだはずなのに、やってきたそれはものすごく辛くて火を噴きながら食べた。中には大きなえびが6尾、フクロダケじゃないきのこがごろごろと、香菜もたっぷり入っていた。普段香菜はそれほど得意な味ではなく、どちらかといったら避けているのだが、ここに入っていた香菜はとにかくおいしくて拾って食べてしまったくらい。とにかくものすごく辛かったけど、その中に甘みと酸味が広がってとてもおいしかった。もうちょっと辛くなければ最高だったな。
メインの鶏肉のほうはクラスメイトが"タイ料理に行くならぜひ鶏肉を食べてね"って前に薦めてくれたのを思い出してこれにした。でも今から考えるとクラスメイトの店だったら鶏肉って意味なのかもしれない。頼んだときに味を聞かれたのでマイルドと答えたはずなのに、やってきたものはものすごく辛くて唐辛子が山盛りに入っていたのには参ってしまった。味付けはサラダと同じようにピーナツのペーストが使われているような風味。私は汁がぜんぜんないものを想像していたのだが、やってきた皿にはたっぷり汁が入っていた。ご飯の上にかけながら食べたら味がマイルドになっておいしく食べられた。
それからメイン2品目のかえるの足はにんにくが強烈に効いていた。から揚げにしたかえるの足を5月に食べたのだが、それよりは今日の炒め物のほうがおいしくて好きだなぁ。足は鶏肉のような感じがしたり、白身魚のような感じがしたりした。小骨が若干あったけど、特ににんにくをこんがりローストしたソースがとてもおいしかった。
またここに来るかはちょっと微妙。

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