どんより雨続き

朝:
シナモンベーグルwithバター、ヨーグルトドリンク、緑茶。

昼:
えぼ鯛の干物、焼き鮭、野菜炒め、納豆、白米、えのきだけとわかめの味噌汁、りんご、ウーロン茶。

夜:
海老とイカの炒め物、黒米入り胚芽米、なすと小松菜と油揚げの味噌汁、納豆、ウーロン茶。

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今日も台風の影響で一日雨模様。

昨日は夜を目前にした18時に眠くて眠くてたまらなくなり、ちょっとだけ寝ようと思ったのだが、結局そのままぐっすり寝てしまったのだった。そのおかげで3時半ごろ目が覚めてしまい、金曜日に買った本などを読んで時間をつぶした。

朝はいつもニューヨークで食べていたシナモンベーグル。ほんとはクリームチーズを塗ろうと思っていたのだが、手元にあったクリームチーズの表面がなんか赤っぽかったので断念。バターは嫌いなんだよなぁと思ったが、ベーグルをオーブントースターで温めたのでバターが程よく溶けておいしかった。それにしてもオーブントースターで温めるというひと手間だけで、いつも食べているベーグルが信じられないほどおいしくなったのにはびっくりしてしまった。

ご飯の後は今までホームページ制作ソフトで作ったページを自分でタグ打ちしながらリニューアルしてみることにした。細かい修正を加えながら35ページ分を仕上げた。

お昼ごはんは全部残り物で。昨晩ご飯を食べないで寝てしまったので、それを母と半分こして食べた。

夜食べた海老とイカの炒め物は、殻をむいた海老と表面に飾り包丁を入れた短冊切りのイカをさっと下茹でしてからたまねぎとにんじんとともに炒め合わせたもの。味付けは顆粒ダシの素と塩コショウ。最後に片栗粉でとろみをつけた。海老を下茹でするときにぐらぐらと煮立ったお湯の中に入れてしまい、えびの表面が毛羽立ってしまったのは失敗だった。最後に炒め合わせるときもちょっと時間がかかってしまい、海老に火が通り過ぎてしまった。味は特筆することないが、海老とイカのうまみが出ておいしかった。