ハフハフ、キムチチゲ

朝:
海苔チーズトースト、ヨーグルトドリンク、緑茶。

昼:
キム焼き丼、ウーロン茶。

おやつ:
モンブラン。

夜:
キムチチゲ、黒米入り胚芽米、ウーロン茶、スフレチーズケーキ。

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今日も雨。日本に帰ってきてからずっと天気が悪いんだよなぁ･･･。でもこの天気は今日までだとか。最高気温予想は15℃。

朝ごはんはトースト。バターを塗ってからオーブントースターに入れて、こんがりしたら上に1/4に切った海苔とスライスチーズを載せて出来上がり。食欲魔人日記でよく見かけたこのトースト、なんか不思議な感じだった。海苔がいっぺんに口に入りそうになっちゃったけど何とかちぎって食べた。

お昼のキム焼き丼はキムチ焼肉丼の略。ほんとは焼肉じゃなくてしょうが焼きくらいの薄さに切った豚肉の味噌漬けだったんだけど。黒米入り胚芽米の上に千切りキャベツ、その上から味噌漬けを焼いたもの、そして一番上にたっぷりキムチを載せてみた。味噌漬けがかなり濃い味だったのでキャベツには何も味付け無し。でも十分だった。

出かけた母が近所の不二家でケーキを買ってきてくれた。私はモンブランとガトーフレーズかサバランかスフレチーズケーキを頼んだ。不二家にはガトーフレーズもサバランもなかったようで、結局最も普通のスフレチーズケーキになった。

夜は鍋にすることにしていた。昨日とった海老のだし汁とキムチを入れたスープにレンコン入り鶏肉団子、餅きんちゃく、キムチ、しいたけ、イカゲソ、ねぎなどを入れた。海老のダシはかなり濃厚だったようでまったく海老が入っていないのに海老風味満載だった。おいしくて体も温まってほんとにおいしく食べられた。