ふんわりミルクの上にトロリキャラメル

とろりとかけられたキャラメル

朝:
ヨーグルトドリンク、緑茶。

おやつ1: BASELにて
Kaffee Karamel(カフェキャラメル)。

昼:
きのこのあんかけ焼きそば、ウーロン茶、BASELのシュークリーム。

夜:
おろしハンバーグ、野菜サラダ、鯛の白子の煮付け、きのこたっぷり混ぜご飯、しいたけのホイル焼き、柿、ウーロン茶。

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今日も快晴。最高気温は昨日と同じくらいだったか。

午前中に八王子へ食器洗い機を購入するために行ってきた。いよいよわが実家も食洗機デビューである。日本を離れる前、一時帰国の際にずっと食洗機を買うことを薦めていたのだが、やっと母が決断してくれた。買う物は決まっていたので手続きをしに行ったというわけ。そのあと簡易消火器やジューサーミキサー(ミル付き)も購入した。

帰りにちょっと時間があったのでBASELでコーヒーだけ飲んでいくことにした。母は普通のブレンドコーヒー、私はキャラメルをふんわりミルクの上に垂らしたカフェキャラメルにした。キャラメルを垂らしたミルクはとっても甘かったけどおいしかった。あまりに甘かったのでスプーンで混ぜてしまったのだが、そしたらただのコーヒーになってしまったのだった･･･。失敗した。

家に帰ってすぐにお昼のあんかけ焼きそばの準備をした。今日のあんは先日いただいたきのこをたっぷり使った。それから塊のハムを拍子切り(でいいのか？)にした。相変わらず片栗粉がないのできれいなとろみが出なかったけど、味はとてもおいしかった。

大根おろしはどこにつけるの？

夜はハンバーグ。昨日母が成形しておいたハンバーグを焼くだけだったが、うまく焼けなくて結局焼きなおしになってしまった。父が大根おろしをすり、ハンバーグの上からたっぷりと乗せた。しかしあまりに大根おろしが多すぎてハンバーグがまったく見えなくなってしまったため、大根おろしの上にハンバーグを載せ直した。普通ってどんなのだっけ？って思ってしまったくらい、ちょっと変な盛り付けになってしまった。
鯛の白子は簡単に出し汁としょうがを入れた煮汁で煮ただけ。白子って久しぶりに見たし、久しぶりに食べた。
きのこご飯は炊き上がったご飯に、濃い目のだし汁で煮たきのこたちを混ぜたもの。きのこに味がしみていておいしかったなぁ〜。