ローストビーフのサラダ

ロンドンブロイルを久しぶりに食べた

朝:
ヨーグルトドリンク、緑茶、BASELのガトーマロン。

昼:
あんかけ焼きそば(昨日の残り)、ウーロン茶。

夜:
白身魚のみりん漬け、ローストビーフのサラダ、かぼちゃとまいたけの天ぷら、栃尾ご飯、ウーロン茶。

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今日はとても寒かった。快晴だけど最高気温予想は9℃だった。

夜のローストビーフのサラダは、ほうれん草をさっと茹でてからローストビーフに添付されていたソースで和えて、その上から薄く切った(つもりの)ローストビーフを乗せたもの。本当は全部混ぜようと思ったんだけど、ローストビーフを大きめに切ってしまったので乗せることにした。
見えないんだけど右奥に写っているのは、白身魚のみりん漬けとかぼちゃとまいたけの天ぷら。みりん漬けはとってもジューシーに焼けたし、てんぷらは衣がサクサクでとってもおいしかった。そういえば天つゆや塩のことすっかり忘れて、何もつけないで食べちゃったわ。