食洗機で大もめ･･･

ほんとに坊ちゃんはこれが好きなのかなぁ？

朝:
ヨーグルトドリンク、緑茶。

おやつ:
坊ちゃん団子、緑茶。

昼:
ごちゃ煮、ジャコ天、たこ天、しょうゆ豆、柿、ウーロン茶。

夜:
ハンバーグ、菜の花のゆずこしょう和え、栃尾ご飯＋香り米、アサリの味噌汁、ウーロン茶。

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今朝は寒かったなぁ。天気は快晴。最高気温は･･･不明(^^;;;
起きた時にのどと頭が痛かった。風邪引いたか？と思ったが、すぐにイソジンでうがいをしてイブプロフェンを飲んだら治ってしまったようだ。これから真冬は風邪を引きやすいから気をつけなくてはなぁ･･･。ニューヨークへ戻ったらすぐにフルーショット(インフルエンザの予防接種？)打ってもらおうっと。

いよいよ食洗機の設置が今日の午前中に来ることになった。朝一で設置業者さんが来たのだが、分岐栓の形がうちのものと合わないので、在庫を確認しするということで帰っていった。家の書類を必死で探して、蛇口の保証書が出てきたので伝えておいたのだが、その保証書は○○シリーズとなっていた。しかしシリーズとはいっても微妙に形が違うようで、見えなかったからいいかと思っちゃったのだ。もしなかったら設置は12月24日以降になるということだったが、ラッキーなことにちょうど在庫を持っていたらしい。そして午後一番に設置に来てくれることになった。

おやつに食べた坊ちゃん団子は3色の団子が串に刺さったもので、松山の名物なのだそうだ。お土産屋さんで買ってみたのだが、お店によって置いているものがぜんぜん違う。色はどれも写真のようなものだったが、なんか違っていたと思う。小さい求肥の周りにあんこをかぶせたお団子が3つ串に刺さっていた。ほとんどあんこ玉って感じだったかな。

澄まし汁に餅を入れるとお雑煮に見えるね

お昼はお雑煮風の汁。ごぼう、にんじん、大根を同じくらいの大きさに切りそろえて澄まし汁で煮て、最後に卵を割り入れたもの。オーブントースターでさっと焼いた、でも焦げ目が付くまで我慢できなかったお餅の上からたっぷりかけた。卵がちょっと散ってしまったので汁が汚くなってしまったが、味はとてもおいしかった。我が家のお雑煮は澄まし汁に角餅だから、ちょっと早いお雑煮といった感じか。
それから四国で買ってきたジャコ天とたこ天を切った。ジャコ天は小魚を骨ごとすり潰して油で揚げたものだが、さつま揚げのように砂糖が入っていないし、カルシウムがたっぷり取れるのだそうだ(旅行のときのガイドさん談)。さつま揚げも好きな私はこのジャコ天も大好きだなぁ。小魚をすり潰して油で揚げたという、そのまんまだった味はほんとにおいしかった。
そしてたこ天はかまぼこの中にたことわかめが入ったような見た目と味だった。
香川名物のしょうゆ豆はソラマメを炒ってしょうゆに漬けたもの。2つのお店で購入したのだが、今日袋を開けたほうは皮がちょっと硬かった。

お昼ご飯を食べ終わるかというときに水洗機設置業者の人が来た。そしたら父が突然「うちは2人家族ですからそんなもの必要ありませんから帰ってください」って。（￣□￣;）ハッ？購入しに行った日にも言ったし、午前中に来たときもいたのに、何で今さらそんなこと言うんだろう？我が家は昔ながらの(封建的とも言うか)父親が一番って家庭だから、結局食洗機をつけることはできなかった。なんか失望だよ、ほんとに。母はおそらく悲しくて泣きたい気分だったんだろうな。

午後は韓国旅行記をアップした。写真だけになっちゃったんだけど。写真を見て風景を詳細に思い出せるのだが、それがどこかというのが分からないので仕方ないのだが。

夜ご飯は先日作って冷凍しておいたハンバーグにした。付け合せに昨日買ったゆずこしょうで味付けした菜の花を添えた。ゆずこしょうの現物を見るまで、それが七味唐辛子のようなものだとばかり思っていた。緑のペースト状のそれを見てもどんなものだか分からなかったのだが、食べてみたらピリッと辛い青唐辛子に柚子の香りが漂う、なんとも素敵な調味料だということが分かった。これは今度牛肉の網焼きをしたら、わさび替わりに使ってみようと思う(そのような使い方は書かれていないが)。これは思った以上に消費が早くなりそうな調味料かな。

あわびの解体を見た。生きているあわびを貝からはずして、塩でぬめりなどを取ったあとに薄くスライスするそうだ。まさか生きていると思わなくてあわびを触っていたら、伸びきっていたそれがキュ〜〜〜って縮んだのでびっくりしてしまった。生きているものをさばくのは、私にはまだ出来そうにない。