滑蛋牛肉飯と麻婆豆腐

字の通り本当に滑らかで軟らかい牛肉の滑蛋牛肉飯

朝:
きつねらあめん(カップヌードル)。

昼: Sam'sにて
滑蛋牛肉飯(Tender Beef with Egg Sauce Over Rice)→左写真、麻婆豆腐→下写真、ジャスミンティー。

夜:
お昼の残り、GRISTEDE'Sのバッファローウィング、豆乳。

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今日は晴れで最低気温は37.9°F(3.3°C)、最高気温は52°F(11.1°C)だった。

時差ぼけが激しすぎて夜に眠れず昼に眠くなる。昨夜は2時半ごろ無理やりベッドに入ったのだが、目がギラギラしてしまってぜんぜん眠れなかった。4時半ごろにあきらめて起きた。メールを書いたりしていたら7時半ごろ眠くなったのでベッドに入った。

次に起きたのは13時だった。シャワーを浴びてからご飯を食べにSam'sへ出かけた。私はランチメニューの滑蛋牛肉飯が食べたかったのだが、ランチの欄を見ると月〜金と書いてあった。でも1ドル増しで食べられるということだったのでそれを頼んだ。AはSam'sでの定番になった麻婆豆腐。2人ともごはんは玄米にしてもらった。

すぐにやってきたのは滑蛋牛肉飯。どんぶり2杯はあろうかという玄米ごはんの上にちょっと味が濃い目の滑蛋牛がドーンと乗っかってやってきた。ランチメニューを店で食べるのは初めてだったので、あまりの量の多さに驚いてしまった。日本なら2.5〜3人前といったところか。味はかなり濃い目だったけど、ごはんに絡めて食べるとちょうど良かった。この滑蛋牛の味が好きなのだが、いったいどんな味付けなのか想像が出来ない。言われたら「あぁ！」って思うような味付けだと思うんだけど。

絹ごし豆腐のようなフルフルの豆腐

そして滑蛋牛肉飯のちょっとあとにやってきた麻婆豆腐は今まで食べた中で一番おいしかった。前回食べたときに豆腐がやばい臭いを発していたが、そういうものだと思って食べたのだが、それは大きな間違いだったことが分かった。やっぱ豆腐は日本人が知っているあの味しかないのだ！！！今日の豆腐はツルンとしてて豆腐の味がしてとってもおいしかった。多分辛さが控えめで私好みだったから余計においしく感じたんだろうな。

ごはんの帰りにGRISTEDE'S(スーパー)に行った。なんか野菜を買おうと思って出かけたのだが･･･。置いてあった野菜はどれもカピカピとか、色が変わっちゃっているとか、そんな感じのものばかりだった。激しく落胆して買うのをやめた。そしてホットサンドのためのパンとチーズを購入した。今までホールウィートパンでホットサンドを作ったことはないので、それが今からとても楽しみなのである。チーズは白っぽいのが良かったんだけど、卵の黄身も色が薄いからオレンジのスライスチーズにしてみた。あっ、キャベツ買うの忘れちゃった。

夜はAがGRISTEDE'Sのバッファローウィングを買いに行ってきて、サニーレタスとともに食べた。お昼の残りも持ち帰っていたのでそれも食べた。

ご飯の後に風の谷のナウシカを見た。10月12日に購入してそのままになっていたDVDをやっと見たって感じ。20年も前にこの作品を作った宮崎駿監督ってすごいなぁって改めて思った。