2003/4/14 (Mon)

大快晴！

朝:
サンドイッチ(ライ麦パン、ハム、サニーレタス)。

昼:
炊き込みご飯(鶏肉、にんじん、しいたけ)(写真)、マツタケのお吸い物(インスタント)、わかめの酢の物(ゴマ入り)、マンゴプリンもどき。

おやつ:
ARIZONA TEA(緑茶)。

夜:
カレーうどん(インスタント)、キャベツの千切り、栗クッキー、ハーブティー。

今日はあったかいぞ〜。
朝の気温は47度(8.3度)だけど、最高気温予想は63度(17.2度)なのである。
おまけに空は雲ひとつない快晴なので、とってもすがすがしい春といった感じで、ウキウキしてしまうのよ〜〜〜。
ついでに明日の最高気温は77度(25度)、あさってなんて83度(28.3度)なのに、しあさっては52度(11.1度)なんだから春の天気は分からないな。

学校の授業は特に変わったことはなかったかな。

家に戻るとAが炊き込みご飯を作っている最中だった。
冷蔵庫にワカメがあるので、3杯酢(たぶん)を作って酢の物にしてみた。
ご飯は12時ごろに炊飯のスイッチを入れたそうだが、炊き上がったのは14時、2時間もかかってしまったようだ。
今使っている炊飯器は本当に炊くのに時間がかかるのだ。
炊き上がってすぐにお昼ご飯にした。
大きめの鶏の胸肉、にんじん、しいたけがごろごろとたっぷり入った炊き込みご飯は、口に入れるとしっかり味がついていて、ハフハフ言いながら2人して食べた。
ご飯→ワカメの酢の物→ご飯→お吸い物といった具合に休む暇なく食べた。
ふぅ〜、大満足。
デザートには分離したマンゴプリンもどき。
分離しちゃったけど、それはそれでとてもおいしいのであった。

ご飯の後片付けが済んでから買い物に出かけることにした。
まずはBookoffへ行った。
思ったようなレシピ本が見つからなかったので、お菓子の本を1冊購入した。
Aは14冊の文庫本を購入していた。

次にYAGURAへ行って、めんつゆ、豆腐、メンマ、うどんを購入した。

それから少し歩いて32ndの99Cストアへ行った。
ここはいつ来ても激混みなのだが、今日も絶好調の混み具合だった。
冷蔵庫なんてあまりに開けすぎて、というか閉まる隙がないので、冷蔵庫の機能を果たしているのかと思ってしまったくらいだ。
ここではたくさんのものを購入した。
ケーキ用の型(使うのはオーブンの中に敷くためのもあった)を3つ、網1つ、ソーセージ1本、ローストビーフの薄切り、緑茶(ただし砂糖入りだった)、テフロン加工用のフライ返し、肉たたき(今までなかったのが不思議)。
本当はここでパンを購入しようと思っていたのだが、残念ながら売っていなかった。
仕方がないので帰りにGRISTEDE'Sによることにした。

GRISTEDE'Sではサニーレタスとパンを買った。
パンはどんなのにするか決めかねていると、30cmくらいの値札がついていないでっかいパン(推定重量1kg)を見つけた。
普段からそのパンは1.99ドルで売っているのだが(ただしいつも置いているわけではない)、いつもの大きさの2倍くらいはあるだろうか？
値段を聞いてみて高かったら他のにしようと、別のも用意してレジに向かったのだが、レジの子もこれいくらか分からないわ〜って言うので、あきが1.99だったよと言うと、すんなり信じて1.99ドルで打ってくれた。
ラッキーだったのか、アンラッキーだったのかは分からないが、とにかくでっかいパンを購入した。

家に帰ってメールのチェックなどをしていると、なんかおなかがすいてきてしまった。
戸棚をがさがさ探ると先日購入した鍋焼きカレーうどんが出てきた。
さっそく火にかけて昼に残ったしいたけ、にんじん、昆布と、生卵を落として出来上がり。
昼ごはんに続いて夜もハフハフしながら熱々のカレーうどんをすすった。
途中でぴちゃっとカレーがTシャツにはねたのだが、今日は黄色いTシャツを着ていたので余裕でふき取るのだった。
ご飯の後は栗クッキー。
しっとりポクポクしていてほんとにおいしいクッキーなのだ。
でもあれは1度に1個しか食べられない。
それ以上は口が受け付けない。

ご飯の後は明日の朝ごはんのサンドイッチを作った。
今日買ってきた黒パンを1/3ほど切って、残りは冷凍庫へ入れた。
黒パンっておいしいなぁ〜〜〜。