2003/5/22 (Thu)

さ、さぶい(((=_=)))

朝:
PARI HUELAがけ玄米ご飯。

おやつ:
コーンパン、ウーロン茶。

昼:HAANDIの持ち帰り
Vegetarian Platter(なすカレー、ジャガイモカレー、ヒヨコマメカレー、ライス、ナン)、ウーロン茶。

←投票ボタンです。昨日は64度(17.8度)まで気温が上がった。
今日は曇り時々雨か、雨時々曇りのどっちかで、最高気温は60度(15.6度)のようだ。
傘がないと雨が降り、傘を持っていると雨降らずな私。
今日は雨のマークが出ていたから、忘れずに傘をかばんに入れた。
外に出てみると雨は降っていなかったが、白い息がはけるくらい肌寒い。

今日は時間割の変更があった。
今日の1限目と明日の2限目が交換になったらしい。
昨日の授業の最後に、明日忘れずに教科書持ってきてね、と先生は言ったのだが、肝心の先生は授業に来なかった。
たぶん時間を勘違いしているんだよ、とみんなで言っていたのだが、本当に彼女は勘違いしていたのだった。
そんな時にアメリカ人はどんな反応をするのか楽しみだったのだが、彼女はものすごくシリアスになって、バッティングした正しいクラスの先生となにやらごそごそと話をしていた。
なんだか彼女がものすごくかわいそうになってしまった。

授業中に台湾人がげっぷをした。
いつものことなのだが、彼は自分のげっぷが人に不快感を与えていることにまったく気づいていない。
気づいていないということはなんと恐ろしいことか。
他の生徒が彼にげっぷをしないで、って昨日言ったのだそうだ。
でも今日もげっぷをして、そのことで騒いでいた人たちを見ても、まったく分からないのか、目に？？？が浮かんでいた。
音を立ててご飯を食べない、口に物を入れたまましゃべらない、などは基本中の基本だと思っているのだが、こういうのも国によって違うのかなぁ？そうは思わないんだけど･･･。

今日のご飯はインド飯にすることにした。
まだ食べたことのなかったHAANDI(インド料理のファストフードかなぁ)で、ご飯を買ってみることにした。
カレーはいろいろとあったのだが、お得そうなセットを頼むことにした。
ベジタリアンとノンベジタリアンがあったので、ベジタリアンにしてカレーを3種類選んだ。
私が選んだのは、ナス、ジャガイモ、ヒヨコマメの3種類。
ナスはちょっぴり辛くて、あとのはそれほど辛くもなく、でも一緒の入れ物によそってあったので、結局は全部混ぜて食べてしまった。

やっぱりインド料理って最高！
常日頃から思っているのだが、インド料理にはインド料理フェロモンでも入っているんじゃないだろうか？
しばらくすると食べたくなる(おおむね私は週1くらいかなぁ)。
特に私はインド料理レストランが乱立というくらいびっしり集まるエリアに住んでいるから、余計に感じてしまうのかもしれない。
だって駅を降りて家に向かうときに、カレーの匂いを嗅がずに帰ることはできないのだから。

ところでインド料理で食べるジャスミンライスが私は大好きだ。
それから中華で出てくるお米もけっこう好き。
南米料理で出てくるお米はちょっとベチャベチャしているので苦手だ。
ロンググレインはショートグレインよりもたくさん種類があるのだろうなぁ。
ショートグレインを食べるのは日本と韓国だけだけど、その他の国の人は私たちがショートグレインを食べているのを知っているのかな？

夕方になって、久しぶりのお弁当作りをした。
久しぶりといえば、久しぶりにご飯を鍋で炊いてみた。
昼過ぎから水につけていた玄米は、水をいったん切ってから再度1.5〜2倍の水を入れて炊く(玄米なので水多め)。
沸騰するまで強火、沸騰したら火をとろ火にして4〜60分、表面に水がない状態になるまで待つ。
最後に30秒間強火で残った水分を飛ばしたら炊き上がりなので、15分ほど蒸らして転地返しをする。
これだけでおいしいご飯が炊けるのに、いつも電気炊飯器にたよってしまうんだよなぁ〜。

それから解凍していた鶏肉は、脂肪を取り除いてからシーズニングソルトとカレー粉をまぶしてからオーブンでこんがり焼いた。
前回鶏肉を焼いたときに、ものすごいたくさんの塩をまぶして失敗したので、今回はちょっと気を使ったつもりなのだが。
今日は400度(204度)のオーブンで大体1時間くらい焼いたかな？

肉を焼いている間に野菜を茹でた。
しばらく野菜を使っていなかったので所々ドロドロになっており、半分くらいは捨てなくてはならなかった。
野菜はいつも2〜4パウンド(1〜2kgかな)で買ってくるので、保存する時には必ず紙袋に入れることにしている。
冷蔵庫に野菜室なんてもちろんないし、ビニールに入れておくとすぐに傷んでしまうから。
それでもあまりに長く保存しすぎたのかも･･･。

お弁当作りが終わってからAが帰ってきて、夜は映画を見ることにした。
今日見たのは
Water World (邦題も同じウォーターワールド)。
しかしこの映画マジでつまらないけど･･･。
30分くらいは見たと思うけど、結局最後まで見ることなく寝てしまった。
この映画はお金だけはかかっているんだろうなぁと思う。
だって撮影が全部海の上だから、普通の撮影より大変だと思うし。
いろいろと調べてみると、海の上に組んだセットが沈んでしまったり、といったアクシデントがあったそうだ。
面白い映画ってそうゴロゴロと転がっているわけじゃないんだなぁと実感する今日この頃。