2003/5/28 (Wed)

うひょ〜、ドライカレーうまい！

朝:
シナモンベーグルwithクリームチーズ、コーンティー。

昼:
ヒヨコマメ入りドライカレーwithゆで卵、あおさスープ。

夜:
明日のお弁当の味見、マンゴプリン。

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天気がよかった昨日は気温が69度(20.6度)まで上がった。
今日は曇り時々雨で気温は66度(18.9度)まで上がるそうだ。
外に出てみると地面がしっとりしている感じだけど、学校から帰るころには晴れていた。

学校へ行く時に、今日も端っこのヴェンダーでベーグルを買った。
今日は大好きなシナモンベーグルにクリームチーズを塗ってもらったのだが、やっぱり50セントだったようだ。
何であそこのヴェンダーだけ安いんだろう･･･。
応援の意味でも買わなきゃなぁ。

今日は学校に、先日焼いたケーキを半分持っていった。
みんな食べてくれたのでよかったわ。

学校が終わってから、すっ飛んで帰ってお昼ご飯を食べた。
それにしてもこのドライカレーのなんとうまいことか。
あんなに簡単に作れちゃったのに、こんなに本格的な味がして、もうLove Loveドライカレーなのだ(作り方は昨日の日記)。
カレーだけ食べると辛かったけど、玄米ご飯やゆで卵と一緒に食べると味がマイルドになってやっぱりおいしい。
マイルドになっても辛いんだけど、汗をかきかき食べてしまった。

夕方になって明日のご飯の準備をした。
明日はちらし寿司を作るつもりだったが、プレゼンテーションの準備をしないことにしたので海老と干ししいたけがない。
でもこの間かに缶を買ったので、それで代用して作ることにした。

レンコンは薄いいちょう切り、にんじんはせん切りにしてダシ、しょうゆ、みりんの中で軽く火を通して水分を切っておく。
ご飯は昆布を入れて硬めに炊き、合わせ酢を混ぜておく。
両方を混ぜて、水気を切ったかに缶を混ぜる。
卵はみりんを入れて薄焼きにしてから千切りにする。
さやいんげんは茹でてからせん切り。
という手順だったのだが、驚きはかに缶を開けたときにやってきた。
水を切って缶を開くと、出てきたのはかにの身ではなくてかにかまだったのだ。
えー！！！缶の表面にちゃんとCrub Meetって書いてあったけど、これってどこから見てもかにかまだけど･･･。
仕方ないからそれも混ぜちゃったけど、どうしてこんなもん売るかなぁ。