2003/5/7 (Wed)

今日は曇りかなぁ？

朝:
ぱりぱり海苔の鮭おむすび(五穀米入り白米)、ウーロン茶。

昼:
お弁当(玄米ご飯、味噌漬け牛肉の網焼き、インゲンの卵とじ)、ウーロン茶。

夜:
冷奴(ピータンとザーサイのみじん切り乗せ)、ウーロン茶。

今日は曇り時々晴れで最高気温は75度(23.9度)といっていたが、空は限りなく晴れに近い。
雲の形はほとんど見えず、薄い雲で空全体が覆われているかのようだ。
昨日涼しかった(最高気温は61度、16.1度)のに、ムシムシしていたにもかかわらず、今日は朝からカラっとしてとても気分が良い。
春ありがとう〜〜〜って感じだろうか。

今日のクラスは特に変わったことはなかったかな。
授業では変わったことはなかったのだが、今日の朝ごはんのおむすびを教室で食べていると、韓国人Kにおいしそうだから明日作ってきて！と言われた。
でも明日はパンのつもりだから、今度おむすびする時に持ってきてあげるねと約束した。

学校の帰りにHardware Storeで合鍵を作ってもらった。
1個でいいのに2個も作ってくれたけど･･･。
家に帰って鍵を使うと、何ということか、鍵穴に鍵が入らないのである。
これは鍵の形状の判断ミスだろう。
また明日の帰りにHardware Storeへ寄らなくては。

ご飯を食べたあとは、ゲームしたり、クラスメイトにshockwaveのゲームサイトを教えてあげたり、そんなこんなで過ぎていった。

夕方から明日のご飯の準備を始めた。
明日の朝ごはんは、ピタパンにコールドビーフとサニーレタスを挟んだものにすることにした。
しかしピタパンが曲者だった。
とにかく薄くてきれいに2つに分かれないから所々破けてしまうし、ちょっと温めたらすぐにパリパリになっちゃうし、温めるのが少ないとベチャベチャしちゃうし。
ピタパンは冷凍しない方が良さそうだ。

お昼ごはんはいろいろと考えたのだが、玄米ご飯、豆腐ステーキの照り焼きソース、さやいんげんの胡麻和え、ミニハンバーグカレー風味にすることにしたのだが･･･。
まずは午後から水につけてあった玄米をきちんと水加減して、塩を入れてスイッチオン。
そして豆腐の水切りのために、長方形に切った豆腐を皿に乗せて電子レンジでチン。
ペーパータオルで水気を拭いて、片栗粉を薄くつけてフライパンでこんがり焼いた。
焼いている最中に、豆腐の肉あんかけが無性に食べたくなってしまったので路線を変更し、このあとは肉あんかけを作ることにする。
豆腐を焼きながら生姜を1かけすっておいた。
豆腐を皿に取り出したあとのフライパンに肉を投入し、適当にほぐしながら生姜のすったやつも入れる。
適度にほぐれたら、酒、しょうゆ、みりん、ダシの素で適当に調味する。
水分が適度になくなったら、水溶き片栗粉で固めにとろみをつけて出来上がり。

さやいんげんの胡麻和えは、黒ゴマで作るはずだったのだが、いくら探しても白すりゴマしかなくて、仕方ないので白ゴマで作ることにした。
こっちも味噌、ダシの素、ゴマ、ちょっとだけ砂糖を入れて、水で適度に伸ばして塩茹でしたさやいんげんをぶっこんで和えただけ。

準備の後にちょっとおなかがすいたので、残っていた豆腐の半分を冷奴で食べることにした。
Aは生姜醤油で、私はピータンとザーサイのみじん切りを上に乗せて食べた。
日本にいるときから、このピータンとザーサイ乗せ豆腐か、塩をかけた豆腐しか食べなかったのだが、いつ食べてもおいしいのであった。
今日使った豆腐は、｢ハウスひのいち豆腐｣という名前なのだが、レギュラーという固さだった。
日本人がイメージするレギュラーという固さの豆腐は、木綿豆腐か絹ごし豆腐だろう。
私は木綿豆腐が好きなので、木綿豆腐をイメージしてレギュラー豆腐を買ってきた。
しかしこのレギュラー、とんだ曲者で、たぶんこの豆腐の角に頭をぶつけたら、死んでしまうかもしれないくらい固い豆腐なのだ。
私が好きなピータンザーサイ豆腐、塩豆腐共に、ざる豆腐くらいの固さの豆腐でないとおいしくない。
そういう点では、ちょっと豆腐が固すぎだったかなと思う。

夜には申し込んでから3ヶ月以上経ってしまったホームネットワーキングの設定をしてみた。
先週の金曜日かなんかに3回目の荷物が届いたのだ。
見本のとおりに設定して、付属のCDを入れると見事に接続完了！
あー、この道のりが何と長かったことか･･･。
しかし2台いっぺんに繋ぐと、接続スピードが半分になってしまうのだった。
おまけにまだプリンタとの接続は完了していない。