2003/6/11 (Wed)

マヨグイニットダイエット10日目

朝:
ゆで卵1個(中華スープ味)、グレープフルーツ1個、アイスコーヒー。

昼:
野菜サラダ(いろいろ葉っぱ類、セロリ)、グレープフルーツ1個、トースト1枚、コーヒー。

夜:
ゆで卵2個、牛肉の網焼き、酢漬け野菜(ザウアークラウト、きゅうりとかいろいろピクルス)、トマト、セロリ、コーヒー。

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昨日は80度(26.7度)まで気温が上がったそうだ。
日本で一番暑い時間帯は13〜15時ごろだろうか？
それがマンハッタンでは夕方16時過ぎに訪れる気がする。
夕方から夜中にかけてムワ〜っと暑くなるので、ほっと一息なんて感じじゃない。
今日も暑くなりそうだし、夜に豪雨になるらしい予想が出ているから、かなり蒸し暑くなるんだろうなぁ･･･。

朝ご飯はゆで卵1個だから楽勝だった。
やっぱゆで卵は1回に1個(本当は1日1個だと思う)が適量なのではないだろうか。
卵は中華スープの顆粒を振りかけて持っていったので、適度に味がしみていておいしかった。
ところがこれが3個になると、くどすぎてダメだーと思った。
でもダメだーは味じゃなくて量だったのではと思う。

そして学校の帰りにはチャイナタウンへ出かけて食材を購入した。
トマトを3パウンド(約1.4kgで小さめのが10個くらいだったかな)と、卵を2ダース買った。
卵の個数について書いたことがあったかなぁ？
日本では1パック10個で売られていると思うのだが、こちらでは1パック12個で売られている。
チャイナタウンのある店で購入する卵は、殻が茶色くてLLサイズで1ドルだ。

買い物にけっこう時間がかかってしまったので、家に帰ったら15時を過ぎていた。
急いでご飯の支度をしてお昼ご飯にすることにした。
野菜サラダはさっと洗ってポン酢をかけた。
グレープフルーツは皮をむいただけ。
パンはホールホイートパンを冷凍してあるので、オーブンでカリカリになるまで温めるだけ。
カリカリになったのをサクサクさせながらかじるのが好きなのだが、最近はそれも待ちきれずにふんわりしたパンをかじっている。
ふんわりしたパンをかじると、かじるというよりなんだろう･･･かむって感じになっちゃう(←そのままじゃん)。

夜ご飯は羊肉なのだが、先週に引き続き羊肉があまり好きでない私は別の肉を食べることにした。
先週は豚肉を食べたのだが、本当は牛肉を食べるべきだったようなので、今日は牛肉の網焼きを食べることにした。
今日はAが早く帰ってきたので肉を焼いてくれた。
私が焼いたよりも時間をかけて肉を焼いていたにもかかわらず、中は私好みのベリーレアに焼きあがっていた。
肉は肉自体のクオリティーも重要だけど、実は焼き方が一番重要じゃないかと思っている。
同じ肉なのにこうも味が違うとそう思わざるを得ない。
一緒に食べたザウアークラウトもいくらでも食べられちゃう。
今日ビンを開けたきゅうりのピクルスと、いろいろ野菜のピクルスは、ザウアークラウトに比べると今ひとつだった。
きゅうりの方はまだ食べられるのだが、いろいろ野菜の方は酸味がとがっていて眉間に皺が寄ってしまいそうだ。
お肉の日はどうもダイエットをしていることを忘れてしまうのだった。

あと少しで夏至だ。
3月から11日になると日の出と日の入りの時間を調べていたのだが、今月も書いてみようと思う。
日の出が5:24で、日の入りは20:26。
サマータイムの時差を修正した4ヶ月の変化は、
日の出が6:12→5:21→4:40→4:24、日の入りが17:53→18:25→19:01→19:26。
日本の場合日の出5:52→5:08→4:34→4:24、日の入り17:43→18:08→18:34→18:56。
あっ、NYと東京の日の出の時間が一緒じゃないの！
でもNYは今サマータイム中だから、実際には1時間違うんだけどね。