片付けたらすっきり〜

昼:
大人ランチ(玄米ご飯、ローストチキン、チャイニーズブロッコリーの塩茹で、ねぎ入り玉子焼き)、ワカメの冷たい味噌汁(インスタント)、マンゴプリン。

夜:
スパゲティーカレークリームソース。

←日記才人 (27777)に登録しています。ぜひ押してくださいね。

今日はフードショウの最終日だから、気合を入れて行こうと思っていた。
しかしそういうときに限ってふとした言葉が耳についてしまうのだ。
今朝Aが｢テーブルの上片付けなきゃねー、って言ってもほとんど自分のだけど｣と言ったのだ。
確かにそのテーブルの上は90％Aのもので占められていた(はず)。
しかしその話に反応して、猛烈に掃除がしたくなってしまったのだ。
いらないものを捨てたり、こまごま片付けているうちにお昼になってしまった。

お昼はお弁当を作りかけていたのだが、結局は皿に盛ることにしてしまった。
昨日の夜、玄米ご飯を炊きながらねぎ入りの玉子焼きを焼いて、チャイニーズブロッコリーを茹でた。
チャイニーズブロッコリーは普通に売っているブロッコリーとは違い、ほとんど葉っぱなのである。
茎の太さは1〜2cmくらいで長さは30cm前後かな。
それからAの分だけ鶏のもも肉にガーリックソルトをしてオーブンで焼いた。
うちのオーブンはどうも火の回りがよろしくないようで、温度だけは高いにもかかわらず焼き色がなかなか付かない。
焼き色が付かないうちに肉がパサパサになっちゃうからなぁ･･･。
私はお昼前にオーブンでがーっと焼いてみた。
皮がべろっと剥げてしまったから、表面がパリパリになっちゃったけど、そういう時は油を塗っておかなくちゃいけなかったんだわ。
掃除しながら焼いていたので、実はオーブンに鶏肉を入れたことをすっかり忘れていたのだった。
まぁ外はパサパサだったけど中身はジューシーで、トマトケチャップをつけながら食べたらものすごくうまかった。

夕方になってサンドイッチ用のハムとサニーレタスを購入しに行ってきた。
外はカラッと晴れていて湿度も低く、とても過ごしやすい夏といった感じか。
子供のころの夏ってこんな感じじゃなかったかなぁと思った。

夜は昨日のお昼の残りのスパゲティーソースを食べることにした。
昨日の昼にも思ったのだが、これはカレーライスを食べている気持ちのスパゲティーだ。