もうそろそろ梅雨明けかなぁ

朝:
ホットサンド(黄身つぶれの目玉焼き、スライスチーズ、せん切りキャベツ、ロースハム)、ヨーグルトドリンク、緑茶。

昼:
きのことアナゴの混ぜご飯、わかめと油揚げとネギの味噌汁、野菜サラダ、自家製イカの塩辛、おご、レバーの塩焼き、らっきょ、プッチンプリン、コーンティー。

夜:
牛肉ともやしの中華炒め、卵豆腐、きのことアナゴの混ぜご飯、わかめと油揚げとネギの味噌汁、フルーツ(メキシカンマンゴ、キウイフルーツ、りんご)、コーンティー。

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きのことアナゴの混ぜご飯に入っていたきのこは、シメジ、まいたけ、エリンギの3種類で、アナゴと一緒にしょうゆ味に煮付けた。
ご飯には薄くダシとしょうゆで味をつけて炊いておいて、炊き上がった後に煮付けたきのことアナゴを混ぜ込んだ。うっま〜〜〜。

牛肉ともやしの中華炒めは先にもやしをさっと炒めて皿に出し、牛肉を炒めて調味料(オイスターソースと豆板醤ベース)を入れてから、最後にもやしを戻してさっと合わせた。

マンゴはちょうど熟していて、今まで食べたマンゴの中で一番おいしかった♪

ところで今日はスターチャンネルの無料放送日だった！
お昼に気が付いたので1本(隣のヒットマン)だけ見て、後はビデオに録画することにした。

●隣のヒットマン(The Whole Nine Yards)
●雲の中で散歩(A Walk in the Clouds)
●パーフェクトワールド(A Perfect World)
●ロックスター(Rock Star)
●レプリカント(Replicant)
●スタンドバイミー(Stand by Me)
●陽の当たる教室(Mr. Holland's Opus)
●危険な動物たち(Fierce Creatures)