今日は一日プラハ観光

朝: Prague, PRAGUE LION HOTELにて
パン、バター、クリームチーズ、レバーペースト、レモンティー。

おやつ: Prague, 駅のスタンドOBČERSTVENIにて
Bramborák s Kurěcím masem(豚肉のシュニッツェル風？)。

昼: Prague, MILLHOUSE SUSHIにて
握り(マグロ、サーモン、しめ鯖、たまご、イカ、鯛)、炭酸水。

おやつ: Prague, ioniaにて
りんごジュース。

おやつ: Prague, bistroにて
レモンシャーベット。

夜: Prague, 多分KBという店にて
Játrová paštika, máslo(レバーパテとバター)、Sekaná pečeně, hořčice, obloha(ローストしたフォースミート)、Moracský vrabec špenát, bramborové knedlíky(モラヴィア風豚肉の煮込み、ほうれん草のピューレとジャガイモ団子の輪切り添え)、Pečená kachna, čerevené zelí, housk, a bram, knedlík(ローストダック、赤キャベツのピューレと2種類の団子の輪切り添え)、Bitter grapefruit。

写真手前のピューレ状の紫のものは、ザウアークラウトの甘煮のような感じでとてもおいしかった。メインの鴨のロースト半羽は、身はジューシー、皮はパリッとしててとってもおいしかった。