| 2003/8/25 (Mon) |
ザグレブ観光後、スロベニアの首都リュブリャーナへ
朝: Zagreb, PEKARNA “DORA”のTo Go
PUŽ SIR(チーズがかかったパン)。
昼: Zagrebにて
青果市場のチーズ、肉市場SUHOMESNATI PROIZVODIのSUHO RULANOMESO(ロースハム)とDOMAČA TLAČENICA(豚足や豚耳などが入ったハム)。
夜: Ljubljana, Sokolにて
Gobvajuha v kruhovi skodelici(パンで焼いたカップ入りマッシュルームスープ)、Zelena solata(グリーンサラダ)、Zrezek po dunajsko-svinjki(ウィーン風グリルステーキと書いてあるが豚肉のシュニッツェルといった感じ)、Zola(ミネラルウォーター)。
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昼に食べたチーズはカッテージチーズとフェタチーズを合わせたような感じの味で、ざる豆腐のような感じで売っている。思わずしょうゆをかけて食べたいと思ってしまった。
本日の写真はスープなのだが、カップになっているパンは外側がパリパリ、中はフカフカなところにマッシュルームのクリームスープがしみこんでトロトロになっていた。マッシュルームのうまみが感じられておいしかった〜。でもパンの部分までは全部食べられず(食べたら多分メインは食べられなかったはず)。
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