ドカンと鮭の頭を食らう

昼:
五穀米と黒米入り白米、ゴマふりかけ、鮭の兜焼き。

夜:
インスタントラーメン麻油味(茹でた葉っぱ、メンマ、マッシュルーム入り)、梅酒ロック。

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お米を買ってきたことだし早速炊いてみることにした。先日から味を占めている圧力鍋での炊飯だ。今日は白米3合＋五穀米と黒米0.5号にしたので水加減は3カップ半にした。圧力がかかってから4分半、蒸らしで15分。蓋を開けたら思いっきりやわらかいご飯が炊けていた。(+。+)アチャー失敗しちまったよー。やわらかいご飯は嫌いだよー。仕方ないなるべく早く食べちゃいましょう。よくよく調べると圧力鍋で白米を炊くときは0.8〜1.0倍の水を入れるのだそうで、先日1.1倍でちょうど良かったのはただ単にラッキーだっただけのようだ。(T▽T)アハハ。
ゴマふりかけをかけてご飯を食べると、やっぱりねちょっとした感じでご飯のおいしさが感じられない。やわらかいご飯が好きな人ならおいしいんだろうけど、かたいご飯が好きな私にはなんとなくおかゆに感じてしまう･･･。違う、もっとモチモチしているから、おかゆじゃなくておはぎのもち米の部分のようだわ。
ご飯を食べていたら猛烈にお腹が空いてきて、昨日の半分残しておいた鮭の兜焼きを温めて食べた。やっぱりおいしい。たまには魚が食べたいよなぁ、やっぱ日本人だもん。でも写真はちょっとグロすぎかしら･･･。裏返すべきだったか。うちのオーブンはなかなか焦げ目がつかないから、中までしっかり火が通っていてもこの程度。これ以上焼くと皮がからっからに乾燥しちゃうし。

夜はインスタントラーメンを食べることにした。チャイナタウンで買ったインスタントラーメンの麻油味というのはこっちでは良く見かけるのだが、日本では食べたことがない味な気がする。ほんとに何もなかったので、冷蔵庫の中にあるものをかき集めてやっと葉っぱとメンマとマッシュルームを乗せた感じ。体が温まってよかった。

そしてご飯の後にThe Pianist (邦題:戦場のピアニスト)を見た。というか見始めた。しかしこれは私が見られる映画の許容範囲を大幅に超えている(絶対見たくない暴力シーンが多すぎ)ため、すぐに見られなくなってしまった。最初の10分くらいと最後の10分くらいだけしか見られなかったかな。星の数も多かったし見たかったけど･･･。

そうそう昨日の写真の肉の部位について、日記サイトで毎日読んでいるKAIRYU'S Worldさんから教えていただいた。骨が1本のもの(写真上2本)は手羽元、2本のもの(写真下2本)が手羽中ということだ。私が勘違いしていた手羽元は実はもも肉だったということも分かったのだった。