蝦龍糊がけ叉焼炒飯 / コンビーフの炒め物

蝦龍糊は叉焼炒飯にかけて食べると一層おいしくなる

昼:
コンビーフとコーンの卵炒め、茹でたブロッコリーの茎、さばの水煮缶→下写真、玄米ご飯、卵ふりかけ。

夜:
蝦龍糊(Shrimp with Lobster Sauce)、叉焼炒飯(Roast Pork Fried Rice)→左写真、春巻(Egg Roll)、炸半雞(Fried Half Chiken)、晋洱茶。

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今日の天気は晴れ。最低気温はなんと1°F(-17.2°C)まで下がったようだ。最高気温は15°F(-9.4°C)。

ぐっすり寝まくった土曜日の朝は寒さで目が覚めた。昨夜は寒いだろうからと、フリースを着て寝たのが良かったようだ。もし着てなかったら寒くて眠れなかったかもなぁ。

昨日のチャーハンに入っているのと 同じものなのになぜか味が違った

お昼はAが四湯一菜に行きたいと言ったが、この寒さではやっぱり行くのは億劫だから却下。
TONGからデリバリーする→土日はランチをやっていないから却下。
廣州快餐館→デリバリーしてないから却下。
Cardamomm→土日はランチをやっているか不明なため却下。
なんだかんだ言って却下ばかりだったので、Aが残り物のコンビーフなどを使って適当に作ってくれた。

おとといから写真を撮るときに三脚を使うことにした。そしたら写真がぶれる心配が全くなくなってほんとに良かったなぁと思った。何でもっと早くから使わなかったのかしら。部屋が暗いからどうしても写真がぶれがちで、シャッターがなかなか切れないことにイライラしてたのから開放された。

夜はTONGのデリバリー。最近TONGは配達がかなり遅い。今日も30分くらいは待ったのかなぁ？今日頼んだのはAが炸半雞(あまりお腹が空いていなかったらしい)、私は蝦龍糊のCombination Platterで叉焼炒飯と春巻がついてきた。前回夜に同じものを頼んだときは、蝦龍糊と叉焼炒飯が別々の容器に入ってきたので自分でお皿に盛って食べたのだが、今回は全部一緒に入ってきた。私は別の容器に入れてもらったほうがいいんだけどなぁ。注文するたびに入れ物が違うのってなんか変な感じね。

久しぶりに頼んだ蝦龍糊はなんか失敗したって感じのとろみ具合だった。片栗粉を入れてから丁寧に混ぜなかったのか、ダマがそこらじゅうに出来ているわ、とろみが全体につきすぎているわ、(+。+)アチャーって感じね。味はおいしかったからいいんだけどさ。