小エビと鶏肉の炒め物

オイスターソースベースの味付けはごはんが進むね

朝:
ホットサンド(ホールウィートパン、アメリカンスライスチーズ)。

昼:
ウェッジ、オニオンリング(昨日の残り)。

夜: TONGのTo Go
炒雙丁(Sauteed Shrimp with Chicken)、叉焼炒飯(Roast Pork Fried Rice)、春巻。(Egg Roll)

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今日の天気は晴れ。最低気温は19°F(-7.2°C)で最高気温は34°F(1.1°C)だった。

遅い朝＋お昼はチーズだけのホットサンドと昨日の残りのポテトフライとオニオンリングをオーブンで温めて食べた。食べながら日記の英訳をしたりしているうちにあっという間に時間が経っちゃった。諸事情によりこの日記の一部を英訳しなくてはならなくなった。英訳したものはウェブに載せるつもりはないけど、自分が書いたものとはいえ、なかなか難しいなぁと思うのだった。最初から英語のほうが書きやすいかも･･･。

夜は1人だったのでTONGに行って炒雙丁なる小エビと鶏肉の炒め物をセット(鶏肉かローストポークのチャーハンと春巻きがつく)で購入してきた。TONGに限ったことではないが、魚介類が入るととたんに値段が高くなるのに、今日のメニューはSauteed Shrimp(エビ) with Chickenとなっていたにも拘らず値段が肉類と一緒だった。どんなものか分からないけど頼んでみることにした。ごはんはいつものように叉焼炒飯。そして春巻は勝手についてきた。

炒雙丁がどんなものか分からなかったので、まずは家に帰ってからすぐに蓋を開けてみた。小エビ、鶏肉の薄切りの他に、角切りにした野菜(ヤングコーン、にんじん、たけのこ、くわい)が入っていて、味付けはオイスターソースベースだった。汁がほとんどないのでごはんもべちょべちょしていないし、とってもおいしいと思った。そしてチャーハンのローストポークなどは自分で買いに行くほうが多いのは気のせいではないと思う。今日も大きいローストポークがゴロゴロ入っていたから。

ご飯を食べながらTVでもと思ったら、abcでLiar Liar (邦題：ライアー･ライアー)をやっていたので途中から見た。しかしなにやらやりながら見ていたからあまり分からないうちに終わってしまったのだった。字幕出しながら見ればよかった(と今気づいた)。