ビーフシチュー / 道路 / 塩カルビ焼きそば

何とか復活したトロトロに煮込まれたビーフシチュー

朝:
ビーフシチュー(寄せ集め)。

昼:
ビーフシチュー→写真左、玄米ごはん、ふりかけ、晋洱茶。

夜:
塩カルビ味焼きそば→写真一番下、玄米ご飯、晋洱茶。

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朝の7時10分、冷っこくてツルツルな道路

今日の天気は晴れ、最低気温は21°F(-6.1°C)、7時半の気温は23°F(-5°C)、最高気温は27°F(-2.8°C)だった。今日は公立の学校、郵便局などはMartin Luther King Jr.'s Birthdayでお休み。昨年黒人解放運動の本を読んでいたので、今年のMartin Luther King Jr.の誕生日は私にとって昨年までとはぜんぜん違う。ほんとに偉大な人だなぁと思う。そんな偉大な人の誕生日だというのに、Aの会社はなぜか休みじゃないんだそうで、いつもどおりに出かけて行った。7時過ぎにごみ出しに外に出たら、地面が凍結して恐る恐る歩いている人たちを見かけた。今日も寒そうだわ。

昨日の夜から作り始めたビーフシチュー。私が火から下ろしたあとに、Aがもっと煮込みたいと弱い火にかけていた。今朝鍋を開けたら脂がちょっとだけ固まっていて、それがオレンジだったものだから「変なになっちゃったよ･･･」と落ち込んでいた。脂の固まりだといったらホッとしていたが、それもつかの間、お弁当箱に入れようとしたら鍋の底にガッシリとシチューがこびりついていた･･･。ちょ、ちょっと、焦げてますけど･･･。とりあえずきれいな部分だけ別の鍋に移し、こびりついていると思われる部分はちょっとだけ水を入れて温めて、そしてすぐに鍋から外れたものだけ別鍋へ入れた。さらに鍋には入れられないけど食べられそうな部分だけ取って、それを朝ごはんにすることにした。どうしようもない部分はがりがりとはがしてそのまま捨てた。

お昼はちゃんと残ったビーフシチューを温めて食べた。私はビーフシチューがそれほど好きじゃない。今日食べたのも何年ぶりというか、生まれてこのかた10回も食べていないんじゃないかしら、という中の貴重な1回なのだ。でもやっぱりあまり好きじゃないなぁ。おいしいけど味が濃すぎるというか･･･。食べると胸焼けするしな。

午後はひたすら課題、宿題、課題、宿題、宿題･･･。

レモン＋塩の風味が良かった

夜はガサゴソと乾物が入っている袋を探っていたら見つかった、忘れられていたカップ焼きそば。焼きそばは断然塩味が好きな私は、カップ焼きそばもこの塩カルビ味というのに惹かれて購入したはずなのに、すっかり忘れていたらしい。作った後に写真を撮るからと、お皿に移し変えていたら「カップ焼きそばをさらに移すなんて邪道だよー！」とAに言われてしまった。でも写真のためだからいいのー(そもそもインスタントヌードルをアップすることが邪道？)。

塩味のカップ焼きそばは初めて食べたけど、ソース焼きそばよりおいしいよ。これはほんと好みの問題だろうと思うけど、もともと塩味が好きな人ならたまらないだろうなぁ。また食べたいけど1個しかなかったから最初で最後ね(ちょっと寂しい)。