炸醤麺 / Thai Sesame Noodlesの袋

思った以上に辛かった炸醤麵

昼:
Thai Sesame Noodles(インスタント)。

夜: New Kin Yipからデリバリー
炸醤麵(Noodles in Nunan Sauce)、無骨排(Boneless Spre Ribs)。

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今日の天気は晴れ。最低気温は7°F(-13.9°C)で最高気温は19°F(-7.2°C)だった。あぁ、今日は晴れだったのね。外にぜんぜん出なかったから分からなかった。

昨日の夜から持っている音楽の整頓を始めた。洋楽、邦楽、クラシックなどジャンル別にフォルダを作って分けていった。聞きなおしたりしているうちにあっという間に1日が終わってしまった感じ。久しぶりに聞いたJ.Geils Bandの"Angel Is The Centerfold"がやっぱり良かったわ。持ってきていないけど、久しぶりにギターを弾きたいなぁという気持になった(Angel Is The Centerfoldじゃなくて他の曲ね)。

ばら撒いていたインスタントヌードル

先週の金曜日にロックフェラーセンターの近くでタイのインスタントヌードルのようなものをばら撒いていた。4袋ももらえたので、今日はさっそくそれを食べてみることにした。お湯を沸かして中身をザザザッとあけて、蓋をして6分、そのあと水分を飛ばしながら適度にとろみが付いたら出来上がりという説明書きどおり作ってみた。なんとなくアジア風な感じがするんだけど、確かにこれはインスタントヌードルだった。

夜は今日もデリバリー。寒いから食べに行く気も起きないし。今日も昨日と同じTONGにしようとしたけど、今日は違うチャイニーズにすることにした。今日頼んだNew Kin Yipは前回配達がめちゃくちゃ遅くて怒ったところ。今日は早めに注文したのですんなり到着。

私は辛いもの＋麺を食べたかったので、ジャージャー麺であろうことを期待して炸醤麵、Aは昨日と同じというか、いつものというか無骨排、炸半雞を頼んだ。

カンで頼んだ炸醤麵(Noodles in Nunan Sauce)は見事ジャージャー麺だった。うーーー、辛い。でも体が温まるね。私が作る麻婆豆腐の豆腐無しがソフト麺にかかっているといった感じかな。麺が太くてひき肉も大きめだからぜんぜん絡まなくて、たくさんの肉味噌が残ってしまった。でもこれは明日適当に加工してお昼ごはんにしようっと。ここのお店の無骨排はTONGのよりも柔らかくて脂身が多い肉が使われている。今日もソース無しって頼んで向こうでも復唱していたにも拘らず、来たものはソースがべっとり付いていた。タレがなかったらほんとにおいしいと思うんだけどなぁ。