ニューヨークでも栗ご飯 / はじけるキャンディー

栗ご飯ばんざ〜〜〜い！

昼:
ひじき煮の卵とじどんぶり

おやつ: TOYS"R"USにて
プレッツェルのホワイトチョコレートがけ(たっぷり試食)

夜:
栗ご飯
さばの塩焼き
トマト
大芥菜と豚ひき肉のオイスターソース炒め

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今日の天気は快晴。最低気温は44°F(6.7°C)、最高気温は55°F(12.8°C)。

今日もPhoto Showへ行こうと思っていたけど、やっぱり行かないことにした。そこでCentury 21でマスカラを買いたいというYと隣のHILTONで待ち合わせ。マスカラを購入したあとはダラダラと地下のキッチン用品売り場を見て、Century 21を後にした。

次に向かったのがTOYS"R"US。今日会ったときにYさんが焼いたケーキと一緒に、パチパチはじける飴をもらった。こっちではPopin' Candyという、口の中に入れるとパチパチはじけるやつ。子供のときに何度か食べたことがあって、食べたいなぁといつかの日記に書いたのを覚えていてくれたようで。あまりのうれしさにさっそくイチゴ味のキャンディーをあけてパチパチと。かなり興奮していたら、ホテルのベルマンに
「それ何？すっぱいの？」
「違うよ、Popin' Candyだよ」
「えっ？すっぱいの？」
Popin' Candyが分かっていない様子だったので、そのおじさんたちにも飴をあげた。おじさんたちは初めて食べるのか、とても驚いた様子だったので楽しかった。
ってことで、TOYS"R"USに売っているそれを買いに行こうということになった。

TIMES SQUAREは休日ということもあってすごい人ごみ。とにかく前に進めないのでイライラ。やっと到着したTOYS"R"USもものすごい人だったし。Candy Storeの一角で、量り売りのM&M;'Sとかお菓子とかが売っていた。が、つい先日まであったというはじけるキャンディーたちは、跡形もなくなっていた。うーがっかり。でもちょっと試食したプレッツェルのホワイトチョコレートがけがおいしかった。Yもかなりツボにはまった様子。2人でそれを購入することに。おいしかったので、ビニール袋に入れながらも、かなりたくさん試食しちゃったよ。そしてお会計のときにいちおうお求めていたキャンディーがないか聞いてみた。そしたら、ばら売りではなくてパック売りで並べられていたので、そちらも購入。

そのあとは日系商店街(41st St.とMadison & 5th Ave.)へブラブラと。何も買うつもりじゃなかったんだけど、入ったY*G*R*でどうしても魚が食べたくなってしまった。最初に手に取ったのはイズミ鯛。却下。鯖の味噌煮。却下。焼き鯖。w(￣o￣)w オオー!これだ！ってことで、焼いてある鯖を購入。

家に帰って簡単にご飯を済ませようと思っていたんだけど、ご飯のストックが何もない。栗を水につけていったので、栗ご飯作っちゃおうかなと決めた。栗は皮をむきながら水にさらし、白米は研いでから酒、塩で調味しつつ味を調える。栗が入るので長めに圧力をかけることを考え、いつもよりも多目の水加減。そしてむいた栗を入れて高圧で5分半加圧した。酒を7〜80mlくらい入れちゃったので、炊いているときにはかなり酒の香りが漂っていた。他には大芥菜を豚のひき肉と炒め合わせ、オイスターソースベースの味付けをしたもの、さっき買った鯖を温めなおして、トマトを切った。

炊き上がりましたよ！

塩鯖もウマーです

栗ご飯は、圧力鍋の蓋を取った時の匂いにうっとりしてしまうほどおいしく炊き上がった。栗を買ったときに何個買うのか分からなくて、少なめになってしまったけど、栗の香りがご飯に移って、ご飯を食べても栗の香りが楽しめる。栗はとっても甘くなっていて、なんとも幸せな気分。蓋を取ったときに「あっ、まずいな、これは絶対に食べ過ぎるよ」と思ったとおり、バクバクと食べてしまった。おかずが塩鯖だったというのもあるだろうけどね。栗を見つけたら、また買いたいほど気に入った。栗は水につけておいたので、剥くのはぜんぜん大変じゃなかったし。まだご飯は残っているので、しばらくウキウキですな。

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