実家の定番つけ麺

我が家の定番つけ麺

朝:
KOSSAR'S BIALYSのPlain Bagel with Pumpkin Butter
KIKKOMANのPEARL SOYMILK TROPICAL DELIGHT

昼:
アサリとコーンのスパゲティー

夜:
いわしの蒲焼缶と小なすのつけ麺汁(温)
伊勢手延べひやむぎ
麦茶

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今日の天気は曇り。最低気温は47°F(8.3°C)、最高気温は58°F(14.4°C)。このところどんよりとした曇りの日が多い。カラッと晴れているのがニューヨークの秋〜冬のイメージなんだけど。

今朝はKOSSAR'S BIALYSのPlain Bagelを。やっぱりここのベーグルは安定しておいしいよね。でも形的にはあまり美しくない。プレーンで歪んでいないものがあるのかな。味に変わりはないからいいのだけどね。

お昼ご飯は外で食べる予定だったから食材が余分になく、どうしようかなと思ったんだけど、パスタを茹でてソースをひとつ開けることにした。ママーのあさりたっぷりパスタソースみたいなやつ(名前を見ないで捨ててしまった)は、開けた瞬間にプ〜〜〜ンとにんにくの匂い。えっ、と思って袋を見たら“香味野菜たっぷり”みたいな。あー、これからYのところに行くのに、にんにくぷ〜んだよ、と思いながらも食べちゃったけどね。パスタソースにはコーン缶、赤ピーマン、スモークドハムも入れてみた。パスタソースの味とスモークドハムの味が絡んで、なかなかおいしかったよ。

Yのところにお邪魔する今夜の夕飯は、私が作るつけ麺とひやむぎ。缶詰はいわしの蒲焼を使い、あとは小なす、たまねぎ、溶き卵。味付けは酒、醤油、みりんで。そうめんは最後になった伊勢手延べひやむぎ。ほんとにおいしいんだよね、この麺は。汁をいっぱいに作ってしまったので、ちょっと味が薄くなってしまって、食べるときに醤油を足した。Yも簡単でおいしいといってくれたのでよかったな。ごちそうさまでした。

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