韓国料理の食べるスープを

激しく沸騰中で何も見えませんが◎

昼: Yangpyung Seoul Haejangukにて
Kong Bi Ji(Grinded black bean stew with pork rib, various vegetables and Kim Chi)
キムチいろいろ

夜:
じゃがいもコロッケ
ロメインレタスのサラダ
トマトサラダ
雑穀入り玄米の鮭茶漬け

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今日の天気は快晴。最低気温は46°F(7.8°C)、最高気温は63°F(17.2°C)。昨日よりも最低気温は低いけど、体感温度は昨日よりも高め。

昨日アップしたのに表示できなかったウェブページ。サポートセンターへ問い合わせしたら、リンクエラーだったから直しておいたよというメールが返ってきていた。自分のほうのタグを見てみたら、普段はアップしたときに変わるリンク先が、そのままアップされていたようだった。でも出来上がってほんとによかったよー。後はスカスカのページを埋めていく作業がまだ残っているんだけど。

お昼はコリアンタウンにある某日本食レストランへ行ってみた。Aが蟹を食べたいというものだから、お昼にあるのかなと思って。でもお昼には蟹は出ていなかったので、それではと、韓国料理を食べることにした。行ったのはPおすすめのYangpyung Seoul Haejanguk。名前が長くて覚えられないので、俳優がやっているフランチャイズといつも呼んでいる。

お昼時に行ったものだから、店内は人でびっしり。お客は全員アジア人。そしてそのほとんどは韓国人だろうなって感じ。頼んだものは、Aがピビンパ、私は迷いに迷った挙句、Kong Bi Jiというもの。Black Beanと書いてあるけど写真は真っ白という、なんとも不思議なメニューのようだった。

オーダーしたらすぐにやってきたキムチやナムル類と、それぞれのオーダーにあわせた赤いタレ。パクパクしているうち、あっという間にやってきた。私のは石の器に入って激しく沸騰中。真っ白で何も見えない。ちょっとスプーンですくってみたら、中からたくさんの白菜のようなものが出てきた。そしてスープは豆のすりつぶしが入っているよう。そのおかげでモッタリとした重たい、食べるスープといった感じ。食べてみたらこれがなんともうま〜〜〜でさ、おいしいから早く食べたいと思うのに沸騰しているから、思いっきり口の中をやけどしちゃった。そのままでもすごくおいしかったんだけど、もらったタレを入れてみたら、もっとおいしくなってしまったよ。元のスープは辛くないと言われたんだけど、若干辛かったかな。しかし豆のすりつぶしがたくさん入っているから、最後まで食べ切れなかったのはとても残念。

彩りきれいで味もよし

Aのは白い大きな器におかず、ステンレスのボールにご飯がぎっちり入ってきた。一緒にコムタンのような白濁したスープも来た。お店の人が
「ご飯とおかずを全部混ぜて食べるのよ」
と教えてくれた。いくらなんでもそのくらい知ってますよー。で、グチャグチャにかき混ぜて、ソースも一緒に混ぜて。こちらは沸騰しているわけではないから、フンガーと一気に食べてしまうようなおいしさだった。このピビンパは今まで食べた中ではダントツにおいしかったような気がする。P本当にありがとう、おいしいコリアンを教えてくれて。

帰りにBrooklyn Bagel Cafeへよってみた。ベーグルがおいしかったというウェブページがあったので。しかし目的のプレーンベーグルがなかったので、Pumpernickel BagelとSun Dried Tomato Bagelを購入してみた。各$0.65と若干安いけど、ベーグルの穴が大きいからどうなのかなって感じ。私の中ではベーグルの穴が大きい＝私好みじゃないという図式が出来つつあるので。

コロッケはこれで終了

夕飯は一人だったので残っていたコロッケの種をまとめて食べた。最後のコロッケだったけど、やっぱりコロッケは男爵揚げたてが最高だなと思ったよ。付け合せのグリーンサラダとトマトサラダは、一緒にドレッシングで和えて、盛るときに分けた簡単なもの。スープを作るのは面倒だったので、玄米鮭茶漬けでスープ代わりにしちゃった。コロッケ食べたかった病は完璧に治まった。さて次は何かな。この間カレー食べたけど、コテコテ日本なじゃがいも、にんじん、たまねぎカレーも食べたい。

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