誰もいない寿司屋 / 初めてのフレークカレールー

握りにお稲荷さんが入っているのは初めて

朝:
生野菜ジュース
緑茶

昼: 旭鮨にて
ランチ鮨
サラダ
お吸い物
緑茶

おやつ:
不二家のモンブランとショートケーキ

夜:
合い挽き肉とにんじんのカレーライス
ほうれん草のおひたし
ほうじ茶
みかん
りんご

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今日の東京の天気は曇りのち晴れ。最低気温は46°F(7.8°C)、最高気温は51°F(10.6°C)。ニューヨークは晴れで、27°F(-2.8°C)/38°F(3.3°C)。ニューヨークは平年並みの寒さなのかなぁ。今、ニューヨークで秋に着ていたジャケットを着ているんだけど、それでも陽が差す日は暑いくらい。なんと今日は近所で梅が咲きかけているのを見てしまったほど。

お昼ごはんは家族でお鮨屋さんへ行くことになった。13時ちょっと前ころに店に入ったんだけど、なんとお客さんゼロ。(￣ェ￣;)エッ？私と父は握り寿司、母は海鮮どんぶりのランチを注文した。

最初にサラダ。レタス、たまねぎと紫たまねぎのスライス、高菜、貝割れが入ったミニサラダにはごまドレッシング。そして握りはまぐろ、イカ、サーモンに大根の酢漬け、白身2種類、帆立、稲荷、とびこ、いくら、細巻きが入っていた。握り寿司というのに、お稲荷さんが入っているのって違反じゃない？味は普通の普通。特においしいと言うわけでもなかったし、まずくもなかったし。そんなことよりもお客さんが誰もいないのが気になっちゃって。ちょうど客と客の狭間に入っただけだと思うんだけど、私たちが食事中にも一人も来なかったしな。

夜は先日買ったエバラの横濱舶来亭カレーフレークを使ってカレー。初めて使うフレークタイプのカレールーだから、とりあえずパックに印刷されている量で作ってみることにした。使うのはたまねぎ大2個、にんじん中1本、肉300g、水750mlのみ。じゃがいもが入らない日本カレーもなんか寂しい気がするけど。フレークはすごく溶けやすく、溶けたらすぐに煮込んだカレーの風貌になるのでとっても便利ね。分量どおりだとあまりに濃すぎたので、水を1カップ追加して出来上がり。

肉はひき肉を使ってみた

カレーは辛ーーー！美味しいことは美味しいんだけど、私にはちょっと辛すぎのような気が・・・。中辛か甘口のほうがいいのかもしれない。辛いんだけど汗が出ないのがとても不思議。Mちゃんがルーを買うときに、辛口はちょっと濃すぎると言っていたけど、それが分かるような感じがする。あまりに辛いので父は生卵、私はチーズを乗せてみた。母はぜんぜん平気で辛くないんだって。チーズを乗せたけど辛味の軽減にはまったくならず、最後まで辛いーと言いながら完食。ふー、うまかった(辛いけどうまかったのよ)。今度は中辛とか甘口、もしくは混ぜ合わせて使ってみよう。

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