初めて作った柚子こしょうをいただく

真ん中の黄緑が自家製柚子こしょう

朝:
Ess-a-BagelのPumpernickel Bagel
生野菜ジュース
緑茶

昼:
卵チャーハン
たまねぎとにんにくのスープ
黄ピーマン、トマト、アスパラガスのマリネサラダ
パパイヤ

おやつ:
福寿屋本舗のカステラ切り落とし

夜:
鱈鍋with自家製柚子こしょう
雑穀入り白米

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今日の東京の天気は晴れ。最低気温は50°F(10.0°C)、最高気温は60°F(15.6°C)。ニューヨークは晴れで、28°F(-2.2°C)/44°F(6.7°C)。

今朝はEss-a-Bagelのライ麦ベーグルを。かなりライ麦の匂いがして、粒々も見えるかなりはっきりしたベーグルかな。bagelryとどちらが香りや味が強いかなって思うほどだから、ライ麦ベーグルを初めて食べる人とか、それほど得意でない人はちょっと無理かもしれない。私もちょっと匂いが強すぎるかなぁといった感じ。最後のほうはピーナツバターをつけて食べた。

おやつに食べたカステラの切り落としは、買ったときは普通のカステラだと思い込んでいた。長崎で作られたカステラがすごい安く売っている！って((((((〃￣З￣)ノ ウヒヒヒヒ♪と思いながら買って帰ってきた。封を開けたら切り落とし4本を一緒にしてカステラ1本分にしたものが出てきたのでびっくり！2.5cm厚さに切って食べた。食べるときにフォークで切る必要がないので食べやすく、味はもちろん美味しかったよ。

夜は鱈を使った鍋。今日の主役は鱈なんだけど、柚子こしょうも隠れた主役。先日作った柚子こしょうを冷蔵庫で寝かせておいたんだけど、そろそろ食べられるかなぁと。黄色い柚子だったから香りがとても強く、辛味も塩気もいい感じ。初めて食べたという父(えっ、そうだったの？)は、
「これはいいなぁ」
「癖になる」
「何につけてもいいんじゃない」
「食が進んじゃう」
など、父の口から聞いたことがないような台詞が出まくり。みんなで柚子の香りを楽しんで、体もホッカホカになった。柚子をくれた(私は知らない)方、どうもありがとう！！！

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