カリフラワーのサーモンあんかけ / 五穀米 / 埋もれた車6

ご飯が進む白いおかず	おかずが進む色付きご飯

朝:
蛋[米羔](フワフワの卵ケーキ)一口、ホットサンド(ホールウィートパン、極薄ハニーハム、アメリカンスライスチーズ)。

昼:
カリフラワーのピンクサーモンあんかけ→写真左、五穀米と黒米入りごはん→写真右、春巻、ダイエットミスト。

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今日の天気は晴れで、最低気温は23°F(-5°C)、7時半の気温は25°F(-3.9°C)、最高気温は38°F(3.3°C)だった。

雪も溶けず汚れまくる車

学校で自分を飾ることについてのビデオを見た。見る前にどんなものがあるか話し合いが行われ、ピアス(耳たぶ、舌、眉毛、鼻、へそ、乳首、性器など)やタトゥーなど意見が色々出た。しかしビデオを見るとそんな生易しいものではなく、皮膚の下にファッションとしてシリコンなどを埋め込んだ人、舌を縦半分に切った(蛇の舌みたいで、根元のほうまで分かれている)人、自分で皮膚をナイフで切ってケロイドをファッションとして楽しむ人などがガンガン出てきた。私はこういうのって生理的に受け付けなくて、途中で気分が悪くなってしまった。先に帰らせてもらうことを先生に言いに行って、明日も見るなら休もうと思っていたら「これは好きとか嫌いとかで見なくてよいと言えるものではないのよ」って言われてしまった。生理的に受け付けなくても、こんな特殊な映像でも見なくてはならないということなのか？

気分が悪いまま教室を後にし、ロビーでしばらく休憩して元に戻ったところで家に帰った。帰りに買い物をして帰った。

家に帰ってからお昼ご飯の準備を始めた。今日は何も準備していなかったので1から作らなくては。ご飯は久しぶりに白米に五穀米と黒米を混ぜたものを炊き、カリフラワーは茹でて、中華スープと塩コショウで味付けした鮭缶入りのあんかけを作って上からかけた。思ったよりも簡単に出来た。なんといってもご飯が沸騰後4分しかかからないのがいいよなぁ。

写真撮影を終えて、まず手を伸ばしたのはご飯。モチモチして硬めに炊き上がったお米をかみ締めた瞬間

“ガリッ！”

米に異物が混入していた？と思った。硬い米が混じっていた？とは思わなかった。なんと歯の詰め物が取れてしまっていた。あーーー、ど、ど、どうしようーーー。いきなり$500とか$1,000とかいう数字が頭の中を駆け巡った。でもこれは虫歯の治療じゃないし、つけてもらうだけならクレジットカードの保険でカバーできるかもしれない！と思い、後で調べることにした。

で、お昼ご飯はとてもおいしかった。カリフラワーを茹でるのは初めてだったのだが、思ったよりも長時間茹でないとダメということが分かった。かなり長時間茹でたけどちょうど良い歯ごたえだったんだもん。蟹缶がなくて代用した鮭缶を使ったあんかけも、とろみをいっぱいつけたのでカリフラワーに良く絡んだし。まだたくさんカリフラワーあるからまた作ろうっと。

クレジットカードの保険でカバーできるか聞こうとフリーダイヤルに電話したら、いきなり日本につながってしまい、日本時間の9:15以降に電話するように言われ、9時半に電話したら私が持っているのは銀行系カードなのでその会社に電話するように言われ、言われたところに電話したらVISAカードの保険のことは三井住友海上が一括して引き受けているからそこに電話かけるように言わた。は〜、長かったーーー。三井住友海上ならアメリカにあるオフィスで聞いても同じじゃん！もう夜中だからやってないだろうし、明日電話することにした。保険が使えなかったら自費でどのくらい費用がかかるか聞いてみなきゃ。もしかしたら日本へ帰れるくらいの費用が軽くかかってしまうかもしれないと思うわけね。ニューヨーク-東京は安いから･･･。