ホットサンド / 埋もれた車7 / 蛋黄蓮蓉酥

こげているように見えるがこれでも焼き足りない

朝:
ホットサンド(マルチグレインパン、アメリカンスライスチーズ、ロースハム)、皮をむいたトマト→写真左、ミスト。

昼:
赤い生春巻(スィートチリソースで和えたローストビーフ、トマト、ゴマとパセリ入り玉子焼き)、ゆでたカリフラワー。

夜:
蛋黄蓮蓉酥(生鹹蛋の黄身入り饅頭)→写真下。

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今日の天気は雨、最低気温30は°F(-1.1°C)、7時半の気温は30°F(-1.1°C)、最高気温は38°F(3.3°C)だった。

もう動かせるでしょ！

朝のホットサンドは今日からパンの種類が変わった。マルチグレインパンはかなり甘めの味がするので、けっこう砂糖が使われているのかも。そしてゴマが表面にたくさんまぶしてあるので香ばしい。今まで食べていたホールウィートも好きだけど、雑穀が入っているパンのほうが歯ごたえがあって好きだなぁ。

今日は雨だから雪もかなり溶けてしまったが、以前埋もれていた車は動く気配がなかった。ただ単に駐車違反の車だったのね･･･。写真を毎日撮っていたがこれで終わりにする。

黄身の部分はポクポクしてる

お昼ご飯は昨日焼いたローストビーフを切って生春巻にして食べた。葉っぱが入らなかったので細い春巻しか作れなかったので、かなり物足りなかったなぁ。せめて春雨でも茹でればよかったか。

夜は先日購入した塩卵の黄身入り饅頭を食べた。黄身のしょっぱさと、白餡の甘さがなんともいえず良くて、あっという間に食べてしまった。そういえば節分なのに豆を食べなかったな。