朝:
ホットサンド(7Grainパン、アメリカンスライスチーズ、ローストビーフ)、オレンジジュース。
昼:
具沢山どんぶり(湯葉といんげんのさっと煮、芝麻醤入り玉子焼き、にんじんの芝麻醤煮、茹でキャベツのマヨ粒マスタード巻き、ゆでたブロッコリー、玄米)、beard papa'sのCream Puff、烏龍茶。
夜:
牛肉とブラッドソーセージの網焼き、サニーレタス、セロリ、ブロッコリー。
今日の天気は曇、最低気温は35°F(1.7°C)、7時の気温は45°F(7.2°C)、最高気温は48°F(8.9°C)だった。
朝はいつもの通りのローストビーフホットサンドだけど、今日は塩こしょうの代わりにレモンソルトを振ってみた。焼いているときからレモンの香りがふんわりしていたけど、食べてみたら思ったほど味はしなかった。ほんのりと分かりますって程度だったな。いろいろと試してみるのも面白いかも。
お昼はおかずを全部玄米の上に乗っけたどんぶり。お弁当を公開している方のおかずをヒントにしたにんじんの芝麻醤煮を作ってみた。その方は練り胡麻を使っていたが、なかったので芝麻醤で代用した。ついでに芝麻醤を玉子焼きにも入れてみた。量が少なかったらおいしいかもしれない、と言う味だった(要は失敗ね)。茹でキャベツに粒マスタードを混ぜたマヨネーズを薄く塗ってくるくる巻いただけのおかずは、Aが珍しがっておいしいと言っていた。粒マスタードの粒粒感とほのかな酸味がおいしいなって思った。くるくる巻いてあるってけっこう楽しいよね。これはいろいろとソースを変えてまた作ってみよう。
夜は肉が食べたいというAのリクエストにより、牛肉とブラッドソーセージを網焼きにした。付け合せはセロリとサニーレタス。セロリってほんとにおいしいよなぁ。あの歯ごたえがたまらんわ。2週も連続で肉の塊を食べると、さすがにもういいって感じ。
ご飯の後に映画を見出したが、眠いから1/3くらい見て寝てしまった。続きはまた明日ということで･･･。
具沢山どんぶり / 牛肉の網焼き