味がしみしみの鍋 / おいしい黒七味

味がしみしみだったー

昼:
海鮮鍋その1(写真左)。

おやつ：
昨日焼いた双子パン、ハムパン。

夜:
海鮮鍋その2(写真下)。

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今日の天気は曇り一時晴れ。最低気温は42°F(5.6°C)で最高気温は56°F(13.3°C)。まだ春は遠いのか、暑いくらいの気温は2日と持たなかったな。

Yの家というか、Y.Mさんの家のソファーベッドで寝た昨晩。周りの家の人の話し声が聞こえて何度も目が覚めた。うちのほうがうるさいかと思っていたけど、意外にも静かなんだなぁって思った。小刻みに何度も目が覚めて、結局は7時半ごろ起きた。Yたちが起きてきた8:45ごろにおいとま。

家に帰ったら部屋は蒸し風呂状態になっていたけど、まだ眠かったので窓だけ開けて寝ることにした。10時過ぎにYから某ステーキハウスの予約が取れなかったから来週になった、って連絡が来たあとはグーグー寝てしまった。

お昼過ぎに起きて台所を片付け、テーブルを片付け、そんなこんなしているうちにお腹がすいたので、残っていた鍋を温めて食べた。味がしみしみで濃厚だったー。

おやつに持ち帰ったパンを温めて食べる。ハムパンは1個しかなかったので半分にしてから温めた。マヨネーズをトッピングしたハムパンは思っていた以上に油っぽくなっていた。マヨネーズはなくてもよかった。パンもバターロールの配合で焼いたからたっぷりバターが使われているし。バターが少な目の生地ならマヨネーズを絞ってもおいしいんじゃないかな。おいしいのは何も入っていない食事パン。

てんこ盛りだけどあっさりかさは減った

夜は冷蔵庫にまだたっぷり残っていた野菜などを追加しての鍋。小松菜、白菜、大根、ごぼう、まいたけ、結び糸こんにゃく、牡蠣、鮭などいろいろなものを煮て食べた。Aは激しく鍋奉行だった(^^;;;

祇園原了郭の黒七味

食べている途中に七味唐辛子がなくなってしまったので新しい七味をあけた。今回は頂き物の祇園原了郭の黒七味。ずいぶんと色が黒くてサラサラしていなかったけど、これが祇園原了郭の黒七味の特徴らしい。辛くて山椒の香りが強い気がするが、とにかく少量でいろいろな香りが楽しめる。今ストックしている七味唐辛子がなくなったら、これからはぜひこの黒唐辛子を使おうと思うくらいおいしい。

ご飯のの片づけが済んだあとにAが映画を見始めた。中国のホラー映画のようなThe Eye。私はホラーは生理的に受け付けないし見なかったんだけど、一人じゃ怖くて見られないほどだったんだって。ホラー映画って効果音がすごいよね。音を聞いているだけでもちょっとびっくりしちゃったよ。

昨日のパン作りの後に、残ったレーズンをMちゃんからもらった。ジャムの瓶をさっそく熱湯消毒して水洗いしたレーズンと浄水を入れた。これで出来るらしい酵母でパンが焼けるそうだ。考えただけでワクワクする。

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