四川料理レストランのランチ / 花みずきと青い空

甘味より辛味が前面に出ていて非常に美味

朝:
ポテトフランス、ブルーチーズフランス、フルーツゼリー。

昼: 紐約大四川(Grand Sichuan NY)のTO GO
Lunch Special[左宗雞(General Tso's Chicken)、素菜炒飯(Vegetable Fried Rice)、酸辣湯(Vegetable Hot & Sour Soup)]。

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満開の花みずきとエンパイアステートビル

今日の天気は快晴。最低気温42は°F(5.6°C)、7時半の気温は45°F(7.2°C)、最高気温は63°F(17.2°C)。今日もすごくいい天気で気分がいい。週末に向けて夏日になっていくような天気予報をしている。ちなみに今日のニューヨークの日の出は6:14で、日の入りは19:36。同じく東京は5:07、18:14。知らない間にずいぶん太陽が沈むのが遅くなった。

朝は最後のパンを温めて、それから昨日作った寒天のフルーツゼリーを少々。

お昼(と言っても14時過ぎ)は昨日から決めていた四川料理レストランのランチに。せっかく初めての四川レストランなので、頼んだものは辛いマークがついていて、いろいろなレストランで食べたことがある左宗雞にした。このレストランは開店2周年の特別価格でランチを出しているのでとてもリーズナブル。そしておかずとご飯のほかにスープか春巻か何かがつけられるので、こちらも四川の酸辣湯にしてみた。

汗が出るほど辛くてうまい

包みを開けてみたら、ランチでは見たことがなかった丸い容器にご飯とおかずが入っていた。匂いが今まで食べたことがある左宗雞と違う。私が知っている左宗雞は甘さ、酸っぱさ、辛さの順で匂いがするが、今日のは辛さが一番って感じ。そしてまずはスープ。豆腐、たけのこ、くわい、溶き卵などが入ったスープは今まで食べた中で一番おいしい。ちゃんと辛くて、酸っぱくてうまみもたっぷりな上に、辛くてじんわり汗が出てくる。そして左宗雞はやっぱりこっちも一番おいしい。砂糖の甘さが控えめ(と言っては語弊があるが、ほかのところに比べて)で、ちゃんと辛さが伝わってくる。ソース少なめで頼めばよかったなって思ったけど、味はとてもいいと思った。
が、が、が、鶏肉がでっかいので切ってみたら、小麦粉で練った小さい団子が入っていた。団子を鶏肉でくるんで増量しているなんてショック。普通の鶏肉だったらすごく良かったのにー。ここのランチでは鶏肉はもう食べないな。

お昼が遅かった(15時)のと、量が多かったせいで夕飯になってもお腹が空かないどころか、激しくもたれ気味。よって夕食はなし。映画もスリラーで見られそうになかったのでなし。寂しい金曜日の夜。

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