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| グロイ物が出てくるかと思ったら以外に普通だった睾丸 |
昼: 紐約大四川(Grand Sichuan NY)のTO GO
Lunch Special[魚香蝦(Shrimp with Garlic Sauce)、素菜炒飯(Vegetable Fried Rice)、酸辣湯(Vegetable Hot & Sour Soup)]。
夜: けんかにて
グリーンサラダ、豚キムチ、豚足、クシカツ、豚の睾丸、ホルモン焼、焼き飯、生ビール(1口)、カルピスカルピスソーダ、綿あめ。
今日の天気は晴れ。最低気温は58°F(14.4°C)で最高気温は70°F(21.1°C)だった。
明け方に何度か目が覚めたんだけど、しぶとく寝続けていたらもう12時じゃありませんかー！うだうだと起きてから昼ごはんを考える。Aがまだ食べたことがない大四川のランチが食べたいというので、出かけることにした。メニューには土日はやっていませんとは書いていないのでやっているとは思うんだけど、念のために電話して確認してみた。そしたらランチはデリバリーかピックアップしかやっていないんだって。だから改めて電話してデリバリーしてもらうことにした。私が頼んだのは海老のにんにくソース炒め、野菜炒飯、酸っぱ辛スープのランチスペシャル。Aはメインを牛肉の湖南風に変えただけのもの。電話を切ってから10〜15分くらいで配達。はやっ！
メニューにShrimp with・・・と書いてあったんだけど、注文のときにBaby Shrimpでしょ？って言われた。小海老なら小海老ってちゃんと書こうよー。まぁ小海老だったけどそれはそれでおいしかったのでOKだけどね。そしてここはチャーハンがおいしいんだけど、そのチャーハンの上にソースがたっぷりのおかずが乗っちゃっているからもうべちょべちょ。お金を払ってでも別に盛ってもらうほうがいいと思うな。私がおいしいと思った酸辣湯、Aには不評だったみたい。ぜんぜん具が入ってないしおいしくないんだってー。私はいいと思うんだけどなぁ。
夕方に昼寝をしていたAが起き上がり、突然“けんか(最近出来た日系の居酒屋)へ行こう！”と言い出した。そんなに行きたかったんですか、けんかへ。それほどお腹はすいていなかったけどいそいそと支度をして出かけた。
お店はちょっとレトロな感じ満載の内装だった。壁には昭和30〜40年代と思われる看板とかが張ってあったり、奥のほうは風呂屋を意識した、壁に富士山が描かれていたり、トイレのドアはなんとなく風呂屋の入り口の男女別みたいな感覚。そしてアジア人率かなり高し。2種類メニューが来るんだけど、赤いのは日本語、黄色いのが英語になっていた。どっちを見ているかでウェイターが日本語と英語を使い分けていたみたい。
頼んだのはグリーンサラダ、豚キムチ、豚足、クシカツ、豚の睾丸、ホルモン焼、焼き飯。単価が安いのでそれほど大きいお皿は出てこないと思っていたんだけど、思った以上に大きい皿だった。豚足は蒸した(茹でた？)だけで、上からちょっと甘めの味噌がかかっていた。日本で食べたのと同じだー。でもちょっと蒸しが足りないのか、肉は硬めでなかなかちぎれなかった。それからものめずらしさで頼んだのは豚の睾丸。どんなのか注文前に聞いたら、睾丸を蒸したもので、アンキモのようなものだって言っていた。出てきたものは思った以上に大きい、説明のとおりなんとなくアンキモのようなものだった。なんか精力つきそうだよなぁ、タマタマ・・・。そして〆に頼んだのが焼き飯。これがもう感動の味だったんだよ。私はしょっちゅうチャイニーズの炒飯を食べているけど、求めているのは日本のラーメン屋さんでごく普通に食べられるようなもの。その日本で普通に食べられるあの炒飯が出てきたの！！！あまりのおいしさに夢中で食べてしまったくらい。
お店は非常に混んでいて、私たちのテーブルを担当してくれた、八百屋さんの前掛けをした男性はものすごく忙しそうだった。豚の睾丸が出てくるまでに注文してから1時間近く待ったかも。「今お作りしているのでもう少々お待ちいただけますか？」なんて言えるウェイターは、ニューヨークのこういう店ではまずいないだろうな。ほかの日本人客もそのウェイターに向かって“最高！”って言っていた。確かに彼は最高のウェイターだと思った。彼に他店のスカウトの手が延びる日も近いかも。
会計のときにお猪口に入った砂糖が一緒に来た。これで自分で綿あめを作れるのだ。機械の真ん中に入れてスイッチオン。ふわふわと綿あめが出てきたので箸を回しながら絡め取る。縁日などで見ていると簡単に見えるんだけど、きれいにふんわりと絡め取るのはすごく難しくて、私のはつぶれたクッションの中綿みたいになっちゃったよ｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡。
豚の睾丸 / 四川のデリバリー / 豚足など