叉焼飯 / セントラルパーク / コーヒー / 焼きそば

直径30cmの皿にどかんと盛った焼きそば

昼: 永旺大飯店(New Wing Wong Restaurant)にて
蜜汁叉飯(Roast Pork on Rice)、ウーロン茶。

おやつ:
コロンビアンコーヒー(Juan Jaldez)、Italian Tomatoのクリームパフ。

夜:
焼きそば、玄米ご飯、あおさと干し海老の梅煮。

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今日の天気は曇り一時晴れ＆小雨。最低気温は48°F(8.9°C)で最高気温は69°F(20.6°C)だった。最高気温はもっとあったような感じ。多分湿度が高かったうえに、たくさん歩いたからそう感じたんだろう。

朝8時に起きられたらF1スペイングランプリを見ようと思って寝た昨晩2時前。普段なら起きられないのになぜかすんなり目が覚めてしまった。朝のF1にまだまだ違和感がありつつもベッドに横になりながらの観戦。シューマッハーが危なげないレースで今日も快勝。佐藤琢磨選手が5位入賞。3番スタートだったから表彰台が期待されていたけど次回に持ち越しといった感じ？

叉焼がやわらかくて美味

ご飯を食べるためだけにチャイナタウンへ。いつもはバスで行くんだけど今日は電車だったので駅に程近く、Canal St.からちょっと入ったところにある食堂に入ってみた。ガラス張りの店内にあった叉焼がかなりおいしそうだったので、私はチャーシューをご飯にのせたもの、Aはチャイニーズビーフシチューを頼んだ。あっという間に運ばれてきたぶっ掛けご飯はどちらもすごくおいしかった。叉焼はすごくやわらかくて中までちゃんと味がしみていたし、チャイニーズビーフシチューも肉がしっとりして筋の部分はプルンプルンとしていた。どっちもご飯にタレがかかっていて、その蜜のようなタレもかなりよかったな。残念だったのは野菜がまったく入っていなかったこと。野菜を食べたかったら別に頼んでねってことね。

今日は特に買い物などなかったのでご飯を食べ終えたらチャイナタウンを離れてレキシントンAve.の44th〜57thでやっているストリートフェスティバルへブラブラと。昨日と特に代わり映えしない店構えだけどなんとなくぶらぶらするのは楽しい。よく考えたら来週の日曜日は年に1回のフードフェスティバル。こちらも楽しみ。

青い花	景色まで黄緑色に染まる	白い花

片道を見終えたところでセントラルパークへ寄り道することに。緑のトンネルの写真をまだ一度も撮ったことがなかったので、それを見たいがために行ったようなもの。今日はあまり人が出ていなかったけど、圧倒されるような緑が一面に広がっていた。深呼吸を何度もしたけどマイナスイオン吸収できたかな。ほかにも花がいろいろ咲いていたのでいくつか撮ってみた。

パラパラと雨が降ってきたので早々にセントラルパークを退散。またストリートフェスティバルに戻った。今日はポップコーンでも買おうかなって思っていたんだけど、昨日4種類あったのに今日は2種類しかなかった。私が買いたかった2種類(ケイジャンとキャラメル)は売っていなかった。人気で売り切れちゃったのかな。

帰りにハードウェアストアによってソーセージをスモークするためのりんごのスモークチップを購入。着々と準備はできてきているけど、どうも見つからないのが、羊か豚のソーセージ用の腸。来週にでもイタリアンな肉屋へ行って聞いてみるつもり。

おいしいコーヒーが主役

家に帰ってから昨日買ったクリームパフとともにコーヒーを淹れて飲んでみた。コーヒーの味はあまり分からないけどすごく飲みやすくておいしいと思った。昨日もらってきたフリーペーパーにスターバックスのコーヒーはデリなどのコーヒーの2.3倍だかカフェインが入っているという調査結果が書いてあった。濃いカフェインを求めて人々はスターバックスに集まるんだって。日本のスターバックスのコーヒーも同じなのかな。クリームパフは中のクリームが私好みのカスタードと生クリームを混ぜ合わせたものだった。ふー、ごちそうさまでした。

夜はソース焼きそばを作った。入れたのはキャベツ、もやし、たけのこ、ピーマン、殻つきの海老、ローストビーフの残り、卵。底が丸い中華鍋で作ったんだけど、なんか火のあたりが良くないんだよね。すぐにフライパンの温度が下がっちゃう。フライパンを安定させるための五徳のようなものを置いているんだけど、それをおくから火のまわりが変になっちゃうのかな。やっぱり底が平らな中華鍋のほうが好き。
久しぶりのソース焼きそばはかなりおいしかった。野菜を大量に入れたし、麺も3人分使ってしまったから大食らい4人分くらいできてしまった。おなかいっぱい食べてもたくさん残ったので、明日のお昼ご飯は引き続き焼きそばの予定。

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