五色弁当 / 今日のコリアン弁当

カレー味のそぼろでカレーライスへの熱い思いが募る

朝:
いろいろ雑穀白米、練り梅、焼き海苔、バナナラッシー(バナナ、ヨーグルト、コンデンスミルク、ライムジュース)。

昼:
お弁当(いろいろ雑穀白米に海苔2段、カレー味そぼろ、いり卵、野菜炒め、練り梅)。

夜:
たぬき蕎麦(蕎麦、揚げ玉、わかめ、かつお節、わさび、練り梅)。

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今日の天気は晴れ。最低気温は67°F(19.4°C)、最高気温は79°F(26.1°C)。久しぶりの晴れ模様。風が強かったけど、それで湿っぽい空気が流れてからっと気持ちよくなった。

昨晩も布団をかけて寝た。夜はかなり涼しい風が窓から入ってくるので、寝やすいどころかくしゃみ連発だったりして。

今日のお弁当は名づけて五色弁当。お弁当を開けると今日も「わーーー！」って。日本にはもっともっとすごいお弁当を作る人たちがたくさんいるんだよーと言っておいたのだが、果たしてその意味が分かったのかどうか。豚肉のそぼろはカレー粉で味付け、卵は特に味なし、緑と赤ピーマンとズッキーニは塩こしょう、真ん中に練り梅をブチュ〜っとしぼった。そぼろ弁当の肉そぼろは鶏肉が好きなんだけど、豚肉でもまぁまぁだったかな。
それにしてもちょっとカレーで味付けしたそぼろを食べただけで、しばらくカレーライスを食べていないということに気づいた。カレーライス大好きなのに、最近はタイカレーやインドカレーばかり食べていたからなぁ。

これが作れないと嫁には行けない？

今日のコリアン弁当：
そしてPのお弁当はキムバップ(でいいのかな)。カラフルでとても美しい。今までキムバップの海苔は韓国海苔(ごま油＆塩で味付けしてあるもの)だと思っていたんだけど、普通の海苔を使うのだということを教えてもらった。キムが海苔でバップがご飯だと言っていたよ。中にはたくあん、玉子焼き、ほうれん草、にんじんが入っていた。にんじんは千切りにして巻き込んであるので、生でも気にならなかった。

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