久しぶりにパンを焼いたら

比較的涼しかったので久しぶりにパン焼き

昼:
蝦龍糊、叉焼炒飯(両方とも昨日の残り)。

おやつ:
焼きたて80％Whole Wheatパン(粉チーズ、あんこ)。

夜: Sam'sにて
麻醤海帯(Cold Seaweed with Sesame Sauce)、麻辣涼面(Szechuan Spicy Cold Noodles with Roast Pork)、ジャスミンティー。

デザート: DUNKIN' DONUTSにて
アイスキャラメルラテ。

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今日の天気は曇りのち土砂降り。最低気温は67°F(19.4°C)、最高気温は78°F(25.6°C)。

久しぶりにパンを焼いた。今日は比較的涼しかったし、冷たい風が窓から入ってきていたから。ところがオーブンをつけたら部屋が蒸し風呂のようになってしまった。やっぱり夏のパン作りはお休みしたほうがいいのかなぁ。でもパン自体は過発酵することも無く、そして成形でも爆発しないで焼けたのは成功だったかな。Whole Wheat100％にしようかと思ったんだけど、一緒に買ったBread Flourの消費もしないといけないからと、20％だけ混ぜて焼いた。

日本の冷やし中華に近いタレ

夜はSam'sへ行った。Aは2種類のローストから好きなのが選べるご飯で、ローストダックとポークを。私は夏のおすすめメニューからちょっと辛い麺を頼んだ。アペタイザーには海草のゴマソース。海草は、本当にただの海草(昆布)の細切りだった。別添えにしてもらったゴマソースがかなりおいしい。この間食べた冷たいゴマダレ麺と同じソースね。今日私が頼んだ麺のほうは、どっちかというと日本の冷やし中華に近いかも。ちょっと酸味があるところとか。辛いのかと思ったらぜんぜんだったので、テーブルにおいてあるチリオイル(ラー油)から、唐辛子だけ拾って山盛り3倍も入れてしまった。うーーー、辛い。おいしいけど辛い。2杯にしておくんだったー、と思いながらも完食。

コーヒーがすごく濃かった

帰りはPETCO(ペットショップ)によって猫たちを見たり、名前を知らない爬虫類のえさ(小さい芋虫)を見たりしたあとに、DUNKIN' DONUTSへ。今日は実験も兼ねて。何の実験かというと、冷たい飲み物(含むフラペチーノ)with生クリームを飲んだらおなかを壊すかについて。今年になってSTARBUCKSのフラペチーノ3回飲んで、3回ともおなかを壊した。ちべたくっておいち・・・。

ところで、先日初サンダルですりむけてやっと治ったと思った足、違うサンダルを履いたら大雨に降られて、またもや皮がずりむけた・・・。うがー、シャワーがしみるです。今回は消毒液はかけません。涙が出るくらい痛いし。

ダンキンで冷たいコーヒーwith生クリームを飲み、やっぱり見事なくらいおなかを壊したのでありますです。相性がかなり悪いと見たので、今後やめた方がいいだろうなぁ。でも飲むけど。←ダメじゃん。

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