最後のお弁当 / 映画
最後のお弁当は牛[月南]弁当朝: 自家製50%Whole Wheatパン(チーズ、プレーン)、マンゴーラッシー(アップルマンゴー、ヨーグルト、蜂蜜、ライムジュース)。 昼: お弁当(アマランサス入り白米に海苔2段、大根とにんじん入り牛[月南]、スナップエンドウの塩炒め、ゆで卵、茹でた豆苗)、水。 夜: そうめん(ゆで卵、茹でた豆苗、穂先メンマ)。 ←日記才人 (27777)に参加しています。 今日の天気は曇り時々雨。最低気温は64°F(17.8°C)、最高気温は71°F(21.7°C)。最高気温は夜中と夕方に出たもので、日中はずっと20°Cほどだった。 お昼ごはんは最後のお弁当。土曜日の夜からAが煮込んでいた、大根とにんじん入りの牛[月南]、ゆで卵、スナップエンドウをさっと茹でこぼしてからごま油で軽く炒めたもの、豆苗をさっと茹でたものだった。牛[月南]は業務用じゃないかと思うほど大きい寸胴で作っていたんだけど、トロトロに柔らかくなっていて大変美味。若干味が薄いけど、前回に比べたらものすごくおいしい。でもこれは濃いね。そうそう今日からご飯を変えたんだけど、水を多めに、加圧時間を2.5分にしたら、ご飯が黒ずんでまずそうなんだけど・・・。ショック。これからはやっぱり米1:水1で加圧時間1分に戻そう。 帰りにNちゃんとユニオンスクエアへ。猫の車が止まっていて、キャットフードを3袋ほどいただく。そのあと近くにあるデリでマッタリとお茶した。帰りに図書館へ寄ろうと思ったんだけど、腹痛のため直帰してそのまま出かけなかったー。 豆苗と穂先メンマの食感が◎夕飯はお昼の残りのゆで卵、豆苗、それから穂先メンマをのせたそうめんを食べた。韓国海苔がもうなくなってしまったのでまた買ってこなくちゃなぁ。 夜は映画を見た。Iris (邦題:アイリス)はアルツハイマーが進行していく実話をもとにした話。終わり方が???な感じだったが、とても悲しい話だった。悲しかったけどアルツハイマー患者を持つ家族って、こんな感じなのかと想像できて、他人事じゃないとも思った。