豆腐＆五香豆腐の中華炒め

茶色っぽいのが五香豆腐で硬い歯ざわり

昼:
豚肉と豆腐＆五香豆腐の中華炒め、いろいろ雑穀入り白米、水。

夜:
干し海老と穂先メンマそうめん。

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今日の天気は晴れ。最低気温は74°F(23.3°C)、最高気温は84°F(28.9°C)。

お昼ご飯は普通のご飯。あり合わせの材料を炒めてから中華スープでちょっと煮て、最後にコーンスターチでとろみをつけたら出来上がり。本当は豆腐だけで作るはずだったのが、五香豆腐も入れてみようと思ってしまったばっかりに、Aの分も私の分もかなり多くなってしまった。

昼ごはんの後は近所の図書館へ今日も出かける。ここは蔵書が少ないから、興味のある分野の本はすぐに目を通してしまいそう・・・。明日はここが休みだから、別の図書館へ行ってみようっと。

極細なのですぐ茹るそうめん

夜は今日も簡単にそうめんを茹でて、上に干しえびと穂先メンマを乗せたものを食べた。今食べているそうめんはものすごく細いので、茹で上がるのに1分程度しかかからないのがうれしい。そうめんを入れたら火を消しちゃってもいいんだったよね。

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