大好きなタロイモのおかず / トロトロレバー

左側の白っぽくて四角いのが大好きなタロイモ

昼: 福州小食にて
四湯一菜。

夜:
レバーとロンドンブロイルの網焼き、ステーキトマト、サニーレタス、セロリ。

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今日の天気は晴れ時々曇り。最低気温は59°F(15.0°C)、最高気温は70°F(21.1°C)。かなり肌寒い。今日は七部袖を着たけど、長袖を着ている人もちらほら見かけた。さすがに袖なしの服を着ている人はほとんど見かけなかったな。

昼はチャイナタウンへ。まずは眼鏡屋へ行って、先日預けためがねの受け取りと、もう一つ持っているめがねのレンズ交換。先日もそうだったんだけど、度が-6.5から-2.0になったものだから、おかしいおかしいと人が代わるたびに言われ、そのたびにLASIK(視力回復)オペレーションしたんですと説明するのは面倒だった。

ご飯はいつものように福州小食の四湯一菜。私の好きなタロイモのおかずが出来上がったばかりだったので早速オーダー。今日も薄味のタロイモはすっごくおいしかった。

帰りは、1ヶ月ほど前に購入したけどサイズが合わなかったTシャツを交換してもらいに。そして帰宅。本当はTimes Squareで何かやっているのでそのまま行こうと言っていたのだが、Aの背負っている荷物がすごく重そうだったので、一度家に帰ることになった。家に帰ったら疲れがどっと出てしまい、このままだらーーーんとしようということになった。(T▽T)アハハ。

中身はトロトロのレバー

夕飯は材料もないので買い物へ。近所のスーパーでレバーとロンドンブロイル(赤身の部分)を購入してきた。そうそう、サニーレタスも忘れずにね。2人でご飯を食べるとき、肉を焼くのは100％Aの仕事。前に焼いている肉をちょっと触ったら、
「ちょっ、ちょっ、ちょっと！　触ったらダメだから！」
と速攻で言われた。私もかなりうまく焼けるようになったけど、Aのほうがぜんぜんうまいんだよね。薄い肉ならそれほど違いはないような気がするんだけど、厚い肉は焼き加減がすごく難しい。私たちはいつもベリーレア状態で食べるけど、それでもただ焼けばいいというものではない。中身がほんわりと温まっていなくてはダメなのね。今日のお肉もおいしかった。

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