揚げ鳥&玉子焼き弁当 / コリアン弁当2つ

手前のひき肉入りの卵は焼いてからカット

朝:
自家製50％Whole Wheatパン(チーズ、プレーン)、ルビーレッドグレープフルーツジュース。

昼:
お弁当(いろいろ雑穀が入った白米とジャスミンライスとタイ赤もち米に海苔2段、おじさんのフライドチキン、ひき肉入り玉子焼き、茹で炒めスナップエンドウ、茹でにんじん)、水。

夜:
スパゲティートマトソース、おじさんの焼きビーフン、お昼の残り物。

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今日の天気は晴れ。最低気温は65°F(18.3°C)、最高気温は84°F(28.9°C)。

お昼ごはんは昨日購入したおじさんのフライドチキン、ちょこっと残っていた豚のひき肉を入れた玉子焼き、軽く茹でてから炒めたスナップエンドウ。赤がなかったのでにんじんを隙間に入れた。玉子焼きに入れたひき肉は思っていたよりもかなり多くて、まとめるどころかひっくり返すのがやっとだった。仕方ないからお好み焼き風に丸のまま焼いてしまった。途中でテフロンフライパン用のフライ返しで返したんだけど、返したらフライ返しが溶けていたのにはびっくり。何で？？？もうこんなの使いたくないから速攻ゴミ箱へ。あー、鉄のフライパン(スキレットじゃない)が欲しい。
ご飯は白米がないからジャスミンライスとか、タイの赤いもち米などを混ぜて炊いた。案の定というか、すごーーーくおいしくない。

スパム初体験♪

今日のコリアン弁当1：
Pのおかずはスパムピカタとピリ辛ゴマメ。スパムは初めて食べたんだけど、なかなかおいしいんじゃないかなぁと思った。私も今度買ってみようっと。でもそれをねぎ(Scallion)入りの卵をつけて焼くのはいいアイディアだなぁと思った。

いつも少量なJのお昼ご飯

今日のコリアン弁当2：
今日はJのお弁当も撮らせてもらった。毎日お弁当を持ってくるけど、写真を撮らせてもらったことはほとんどない。今日はサンドイッチなんだけど、材料を全部別々に持ってきて、食べるときに積み重ねていた。グリーンリーフレタス、トマト、スパム(？)、マヨネーズが中身。作り立てですごくおいしそうだった。

今日遅くまであいている図書館で、まだ行ったことがない23rd St.の2nd & 3rd Ave.にあるEpiphany Branch。ここの図書館は老人率非常に高し。そして非常にうるさい。先日Science Industry & Business Libraryへ行ったときに、ちょっとおばあさんが大きな声で係員に質問したとき、周りの人たちがいっせいに、
「しーーーーーーーーーーっ！」
としたのにはびっくりしたけど、それにしてもここはうるさすぎる(でも行くだろうけど)。

夜はスパゲティー(だったと思う)を茹でて、テイスティートマトソースというインスタントのソースをかけて食べた。茹で始めてから、昨日買ったおじさんの焼きビーフンが残っていたのに気がついてあせったんだけど、幸いスパゲティーはすごく量が少なかったので両方食べることにした。このテイスティーソースはおいしいのでまた買ってもいいかな。

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