ちょっと焼きすぎちゃったステーキ

思ったよりも火が通ってしまった

朝:
クリームパパイヤ(パパイヤのピューレ)。

昼:
ステーキ
茹でチャイニーズブロッコリー
干し海老と葱入り玉子焼き
茹でた乾燥タロイモ
十割粥

夜:
乾燥タロイモとカマンベールチーズのリゾット
韓国海苔。

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今日の天気は快晴。最低気温は64°F(17.8°C)、最高気温は81°F(27.2°C)。

冷蔵庫にいろいろとものがあふれているので、とりあえず消費。クリームパパイヤはあと一回分だったので飲む。これはあまり好みじゃなかったなぁ。なんか健康によさそうという味って感じね。

そのあとはシャツのアイロンがけを。最低でも5枚はかけようと思っていたんだけど、暑さのあまり4枚で断念。でもかけられなかったシャツは長袖だからまだ使わないと思うのでまた今度。

お昼ごはんは冷凍庫で実は忘れていた熟成していたロンドンブロイルを焼いて食べることに。いつものとおり挽きたての塩コショウで味付け。付け合せは干し海老と葱を入れた玉子焼き、茹でたチャイニーズブロッコリー、それから茹でた乾燥タロイモ。Aが食べている五穀米にはタロイモが入っていて、イモ類(というかでんぷん)が嫌いなAはそれをよけて炊いている。かなりの量になっていたのでとりあえず水で戻してから加熱してみた。うまく加熱できなくてちょっとぼろぼろしてしまったんだけど、紫色がきれいなので盛ってみる。それから発芽玄米の炊くのを失敗しておかゆになってしまったものを。これにはウェイパーを入れて調味した。どれもおいしかった。タロイモはやっぱり生のものを買って調理したほうがおいしいだろうけど、これはこれでいいかなって感じだった。

午後は図書館へ。

昨晩、ニューヨークにある有名どころのベーグル屋さんを調べてみた。図書館＆うちから近そうなベーグル屋を図書館にいる間にピックアップしておいたので、そのうち一番近いだろうEss-a-Bagelへ行ってみた。いろいろと種類があったんだけど、よく食べて味を知っているものにしようと、プレーンとシナモンレーズンの2種類を購入。大振りなベーグルは1個75セント。

夕飯は昼に食べた炊飯に失敗して粥状になったご飯＋乾燥タロイモ＋カマンベールチーズでリゾット風にしてみた。私が玄米を炊くときには塩を必ず入れるけど、今回Aは塩を入れなかったみたいなのでいろいろと味を変えられるので、まぁ便利といっちゃー便利というか。粘度がかなり高めなんだけど、おいしかった。まだまだ残っているのでまた食べなくては。

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