2004年 11月 8日(月)

どうも、よしすじです。

今日は最近はやりのレバ刺しについて語りましょう。

ある日僕がふとレバ刺しを食べたくなって

なんとなくネットで「レバ刺し」「うまい」とか検索してみたんです。

そしたら池袋には２軒あるらしいんですよね。

そんな感じで最近かわい君とか誘っていくんですが、

今日は引き継ぎ後に井出とかぶっちとか珍しいメンバーも連れてきました。

やっぱレバ刺しはうまいですよ。（長老風）

焼レバーを食べれないかわい君でさえまいうまいうといって食べます。

この新鮮なレバーならではの

臭みのない甘さととろりとした舌ざわりがたまりませんよね。

そこに薬味のねぎとにんにくを一緒に食べると

互いが味を引き立て、これ以上ない美味となります。

しかし焼いたレバーも本当はおいしいんですよ。

焼くことによって一層レバーの甘味がひきたち、さらに

あの独特の臭みと食感が通には最高の幸せです。

m(_ _)m

池袋東口のみつぼとかぶらや。

今度ぜひいきましょう。

---

↑鉛筆マークを押すと日記にレスを付ける事ができます。